Asam2 Kakap Putih....
Menu yang satu ini segar sekali rasanya. Aroma bumbu dan rasa asam gurih yg kental selalu menjadi favorite keluarga saya
Asam2 Kakap Putih....
Menu yang satu ini segar sekali rasanya. Aroma bumbu dan rasa asam gurih yg kental selalu menjadi favorite keluarga saya
Cara Membuat
- 1
Marinade ikan kakap dengan air jeruk nipis dan garam
- 2
Haluskan bumbu halus hingga benar2 halus
- 3
Tumiskan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga benar2 harum lalu masukkan honje, lengkuas, dan serai
- 4
Setelah bumbu benar2 harum masukkan ikan kakap, tomat hijau, asam glugur, lalu tambahkan air, garam, gula secukupnya dan tutup wajan. Biarkan selama 15 menit hingga ikan matang. Masak dengan api sedang
- 5
Lalu masukkan nenas, dan cabai. Tutup kembali wajan selama lebih kurang 3 menit, hingga nenas agak matang dan cabai tidak berubah warna. Boleh tambahkan sedikit lagi air masak jika bunda suka masakan ini berkuah banyak
- 6
Sajikan asam2 ikan kakap dalam mangkuk favorite bunda ya. Selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kuah Asam Kakap Putih Kuah Asam Kakap Putih
Judulnya mungkin agak aneh di dengar hehehe tapi biasanya kami di Kupang (NTT) sebutnya kuah asam. Rasanya lumayan enak... Ada uang bumbu yg saya tidak pake karna stoknya habis (lengkuas dan kemiri) mungkin bisa menjadi inspirasi buat mama2 di rumah.😊🤗
-
Asam2 kepala kakap Asam2 kepala kakap
Ini masakan paling simple dan tercepat tinggal potong2 aja ...yuk di coba bunda.
-
Kuah Asam Kakap Putih Kuah Asam Kakap Putih
Ayam lagi mahal banget, jadi mulai ngajarin ank2 buat makan ikan. Alhmdllh ank2 suka banget 😊
-
Asam Pedas Kakap Putih Asam Pedas Kakap Putih
Jarang2 ni suami request lauk, sekali request langsung bantai.. For first cook this.. 😊😊😊
-
Sup Asam Pedas Kakap Putih Sup Asam Pedas Kakap Putih
Kirain masak ikan itu susah ternyata bisa enak dgn cara dan bumbu yg simpel. Pas dimakan nasi anget di suasana ujan2 gini 😄
-
-
Kakap putih asam manis Kakap putih asam manis
Menu asam manis mungkin sudah biasa...lumrah dibuat oleh momy2 tapi kali ini tidak ada salahnya yaa saya berbagi asam manis kakap putih...siapa tahu ada komposisi bumbu yang berbeda
-
Kakap Putih Asam Manis Kakap Putih Asam Manis
Sebelumnya belum pernah nyicipin ikan kakap dan apa lagi ngolah ikannya secara langsung. Kebetulan pas ke pasar ada ikan kakap jadi penasaran sama rasanya karena bosen juga dengan ikan yang itu2 mulu. Dan resep ini adalah resep coba2, make bumbunya yang tersedia aja dirumah tapi ternyata hasilnya OKE BGT. Dan seneng banget karena suami sukaaa. Alhamdulillah
-
Kakap Putih Asam Manis Kakap Putih Asam Manis
Resep ini sederhana...kebetulan pake yang bahannya pas ada di rumah aja. Tapi rasa tetep oke 😉
-
Kakap Putih Kuah Asam Kakap Putih Kuah Asam
Masih dalam suasana diet karena timbangan belum juga ada pergerakan ke kiri. Pagi tadi masak yg kuah2 aja. Ini versi sederhana bgt yaa,bumbu dapur belum stock sama sekali 😂 rasa asamnya dari cuka apel,tomat hijau sama mangga muda. Segeeerrrrrr,dan dijamin gak amis. Ini porsinya buat sendiri dan sekali makan ya bunn..
-
Asam Padeh Kakap Merah Asam Padeh Kakap Merah
Salah satu masakan Padang (tradisional Minangkabau) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa pedasnya.Beberapa kali menghadirkan menu ini dirumah karena pasukan suka sekali dan biasanya saya pakai ikan bandeng. Kali ini coba pakai ikan kakap merah dan tetap buatnya versi ramah anak jadi tidak pedas. Sedapnya luar biasa...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe_Nusantara#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara
-
Asam Manis Kakap Merah Asam Manis Kakap Merah
Olahan ikan kakap merah yang memiliki rasa daging yang manis ditambahkan dengan bumbu asam manis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)