Sup ikan ala tg. Pinang

Name: Sup ikan ala tg. Pinang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan tenggiri; 1 tomat hijau; Sawi asin; 1 batang daun bawang; 1 batang daun sledri; Selada; 1 sdt royco; 1/2 sdt garam; 1 batang serai; 1 sdt merica; 1 buah jeruk nipis; 2 bawang merah; 2 bawang putih

Anggie @inianggie

Batam, kepulauan riau

Nahhh daripada beli diluar mahal2. Mending kita coba bkin sendiri
Ngga kalah enak sama buatan cici/koko di luar sana... Hihihi
Lets cooking

Lebih banyak

Sup ikan ala tg. Pinang

Anggie @inianggie

Batam, kepulauan riau

Nahhh daripada beli diluar mahal2. Mending kita coba bkin sendiri
Ngga kalah enak sama buatan cici/koko di luar sana... Hihihi
Lets cooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grikan tenggiri
1tomat hijau
Sawi asin
1 batangdaun bawang
1 batangdaun sledri
Selada
1 sdtroyco
1/2 sdtgaram
1 batangserai
1 sdtmerica
1 buahjeruk nipis
2bawang merah
2bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Fillet ikannya, durinya dipisahin untuk kaldunya.
Setelah duri dipisahkan. Rebus durinya sampai mendidih.
Setelah itu pisahkan duri.
Durinya di goreng sampai kering lalu di tumbuk halus.
Trus ikannya tadi di siramin jeruk nipis stgh aja.
2

Lalu Bawang merah& putihnya di tumis smpe harum, sisihkan.
3

Setelah itu rebusan air kaldu ikan tadi di rebus.. Setelah mendidih masukkan Serainya lalu di patahkan dua trus di geprek.
4

Trus masukkan seledri, daun bawang. Masukkin royco, garam sm merica.
Koreksi rasa, Lalu masukkan ikannya sampe mendidih. Selanjutnya masukkin selada + sawinya + tomatnya dan tumisan bawang tadi...
Koreksi rasaa.... Dan siap disajikan😘
Selamat mencoba & selamat memasak momzz 💋