Kerang Kupas Suka-suka

Name: Kerang Kupas Suka-suka
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kerang kupas; 1 buah bawang bombai; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk nipis; 1 jempol jahe, geprek; 1 jempol lengkuas, geprek; 2 sdm saus cabe; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap ikan; secukupnya Garam, gula,merica

Desi Ana Ndes @desibelajarmasak

Kita coba mix and match bahan yang ada. Hasilnya ternyata enak enak enaaakkkkk....

Lebih banyak

Kerang Kupas Suka-suka

Desi Ana Ndes @desibelajarmasak

Kita coba mix and match bahan yang ada. Hasilnya ternyata enak enak enaaakkkkk....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

300 grkerang kupas
1 buahbawang bombai
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk nipis
1 jempoljahe, geprek
1 jempollengkuas, geprek
2 sdmsaus cabe
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap ikan
secukupnyaGaram, gula,merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kerang cuci bersih dan rebus sebentar, tiriskan.
2

Tumis semua bawang hingga harum, lalu masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk.
3

Masukkan kerang yang sudah direbus. Masukan semua bumbu, aduk rata, beri sedikit air. Biarkan, aduk sesekali, hingga bumbu mengental dan tercampur sempurna. Oya apinya kecil saja ya... selesai!!!!!