Udang goreng cabai garam

Name: Udang goreng cabai garam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang kecil berkepala(cuci.lumuri garam,merica,1bh air jeruk lemon); 1 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung sagu; 2 sdm margarine; 10 bh bawang putih (cincang)kurangi bole ni kase bnyk buat skalian taburan nasi; Sesuai selera cabe merah &cabe ijo (potong); Sesuai selera garam (ku 11/4sdt garam butiran kasar)

yNy @cook_2534108

udang cabe garam ni kl mau d goreng tepung bole malah jadinya lebih bnyk cm ya lbh ribet.masakan ni simple cm kuncinya d bawang putih goreng yg kriuk2nya.perhatikan tips biar sukses.jumlah bawang putih bole d kurangi tp kl d resto hk bawang putihnya lbh bnyk 😄nampol seh tp percuma ga kemakan Wkwkwk

Lebih banyak

Udang goreng cabai garam

yNy @cook_2534108

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

250 grudang kecil berkepala(cuci.lumuri garam,merica,1bh air jeruk lemon)
1 sdmtepung maizena
1 sdmtepung sagu
2 sdmmargarine
10 bhbawang putih (cincang)kurangi bole ni kase bnyk buat skalian taburan nasi
Sesuai seleracabe merah &cabe ijo (potong)
Sesuai seleragaram (ku 11/4sdt garam butiran kasar)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tiriskan ebi lalu lumuri tepung maizena+tepung sagu lalu goreng kering.tiriskan minyaknya
2

Masukan bawang putih dlm minyak goreng dingin yg agak banyak.goreng bawang putih cincang hingga kuning kecoklatan n kering.(biar bawang putihnya kriuk2 n isa buat taburan nasi.kl bawang putih cuma d tumis nti ga kriuk2 n kadang menggumpal)🌠tips 1. Masukan bawang putih dlm minyak bnyk 2. Masukan dlm minyak dingin 3. Gunakan api kecil 4. Angkat sebelum kuning bgt nti setelah d angkat wrn akan lbh menguning lg 5. Sesekali d aduk 6.setelah matang tiriskan minyaknya d atas tissue dapur
3

Tumis cabe dgn margarine lalu masukkan garam kasar+udang goreng aduk rata.angkat n sajikan