Ikan tengiri sambalado

54 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tengiri bersihkan potong2 sesuai selera lalu goreng
  2. 2 butirtomat
  3. 20cabe kriting merah (sesuai selera)
  4. 15cabe rawit merah (optional)
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2bt serai geprek
  8. 3 lbrdaun salam
  9. 2 ruaslengkuas (iris)
  10. 2 ruasjahe
  11. 2 ruaskunyit
  12. 2 btrkemiri
  13. 10 btrmerica
  14. secukupnyaGula garam
  15. secukupnyaKecap manis bangau
  16. bila sukaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg merica bawang putih kunyit jahe dan kemiri pe halus..

  2. 2

    Cabe cabean saya blender aja biar cepet..lagi rempong sama 2 krucil soalnya 😂.tomat n bawang merah diiris

  3. 3

    Tumis bawang merah ampe layu lalu masukan bumbu yg diuleg td sampe harum masukan jg lengkuas salam dan sereh geprek

  4. 4

    Kemudian tambahkan cabe yg sudah diblender tadi dan irisan tomat tambahkan gula dan garam masak sampe bumbu matang dan harum.ini agak berair karna cabe saya blender dg sedikit air..tunggu sampai nyusut airnya dan matang cabenya

  5. 5

    Masukkan ikan tengiri yg sudah digoreng tadi aduk rata klo mau makin meresap bumbunya tmbhkan air tunggu sampe air nyusut lalu terakhir masukkan kecap manis dan penyedap bila suka

  6. 6

    Klo dah nyusut koreksi rasa dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @DapoerMommyR
pada
Yogyakarta
Ibu dari 3 jagoan,full ibu rumah tangga yang suka masak biarpun otodidak..terus belajar untuk lebih baik buat keluarga kecilku 💕💕follow my Ig @nurulmommyrafa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa