Pindang Ikan Mas
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada biji, cengkih, kunyit, garam, ketumbar setelah di haluskan geprek jahe, lengkuas, sereh, satukan pula daun salam nya
- 2
Potong-potong cabai tapi jangan terlalu kecil
- 3
Larutkan asam jawa kedalam air 100ml
- 4
Siapkan wajan dan beri minyak sayur, tumis bumbu yang sudah di haluskan. Tumis hingga wangi dan bau kemiri tidak tercium serta masukkan pula jahe, lengkuas, sereh dan daun salam
- 5
Kemudian masukan asam jawa beserta air nya, masukan cabe yang sudah di iris, kemudian aduk kembali
- 6
Kemudian tambahkan air (dikira-kira saja, asalkan ikan nya bisa terendam karena akan di geloktrok (disaatin) airnya), kemudian masukan gula merah (saya di geprek asal dulu agar cepat liur tapi opsional sih kalo mau geluntungan) serta tambahkan vetsin, gula putih, royco
- 7
Setelah dirasa bumbunya sudah pas masukan ikan nya dan tunggu sampai saat atau sisain air nya sedikit (atau sesuai selera)
- 8
Setelah matang kemudian sajikan
- 9
Selamat mencoba ❤️❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Terinspirasi dari youtube resep Edy Siswanto. Pindang patin. Karena dirumah punya bahan2nya dan punya ikan mas. Saya coba buat dan saya sesuaikan dengan selera saya. benaran enak buat sahur. Seger bangat ..makannya panas. #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapRamadan
-
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Biasanya orang Banjar bikin ini menggunakan ikan patin. Kalo saya paling suka pakai ikan kakap, tapi karena di Barabai kakap agak susah dicari jadi bikinnya pakai ikan mas aja deh. Resep seperti biasa tuk urusan lauk pauk pakai resep warisan mama. Gampang kok bikinnya tgl geprek2 aja dan rasanya enak asem2 seger. Happy cooking!
-
-
-
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Dapet ikan dari pamanny suami. Besaaar banget.. mau digoreng harus pakai minyak banyak. Akhirnya di pindang aja.. irit minyak..🤭 alhamdulillah ludes..sampe anak-anak juga doyan.. enak pedes seger...
-
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Ini menu favorit suami biarpun lg sakit tetap suka klo dimasakin menu ini.
-
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Ini masak bumbunya asal nyemplung, dikira-kira aja yaa.. Happy cooking..
-
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Bingung sama makanan buat anak sehari-hari, ayam dan telur udah mulai bosann, waktu ke tukang sayur ada ikan mas,, enaknya di masak pindang...Semoga 2019 bisa terus masak buat anakdan keluarga tersayang #berburucelmekemas #resolusi2019
-
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Masakan ini modifikasi Pindang patin ala palembang tp gg kalah enaknya loh PejuangGoldeApron2
-
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Lagi kangen sama masakan Almh. Mama.. Ini adalah salah satu makanan favorite beliau... Jd hari ini masak pindang Ikan mas 💕
-
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Ini mantappp... Saya ngefans banget sama pindang ikan mas ala Sunda. Yang terkenal Ma Ecot ya. Tapi yang bukan Ma Ecot banyak juga kok yang enak. Saya coba resepnya Dapur Neeta. Super enakk👍Recepie: Dapur Neeta#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #ikanmas #pindangikanmas #pindangikansunda #masakansunda #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar