Sop Kembang Kol dan Ayam (MPASI 1y+)

Saya selalu cari resep masakan yg simpel dan cepet dimasak. Maklum krn msh kerja, hrs bangun subuh2 untuk siapin mam nya si dd sblm berangkat kerja.

Walau simpel tapi gizinya tetap harus terpenuhi ya.

Kali ini siapin buat si dd sop kembang kol dan ayam.

#MPASI
#CatatanMPASIBabyPooh

Saya selalu cari resep masakan yg simpel dan cepet dimasak. Maklum krn msh kerja, hrs bangun subuh2 untuk siapin mam nya si dd sblm berangkat kerja.

Walau simpel tapi gizinya tetap harus terpenuhi ya.

Kali ini siapin buat si dd sop kembang kol dan ayam.

#MPASI
#CatatanMPASIBabyPooh

Saya selalu cari resep masakan yg simpel dan cepet dimasak. Maklum krn msh kerja, hrs bangun subuh2 untuk siapin mam nya si dd sblm berangkat kerja.

Walau simpel tapi gizinya tetap harus terpenuhi ya.

Kali ini siapin buat si dd sop kembang kol dan ayam.

#MPASI
#CatatanMPASIBabyPooh

Saya selalu cari resep masakan yg simpel dan cepet dimasak. Maklum krn msh kerja, hrs bangun subuh2 untuk siapin mam nya si dd sblm berangkat kerja.

Walau simpel tapi gizinya tetap harus terpenuhi ya.

Kali ini siapin buat si dd sop kembang kol dan ayam.

#MPASI
#CatatanMPASIBabyPooh

Bahan-bahan

secukupnyakembang kol (cuci bersih, cincang kasar)
2 sdmdaging ayam cincang (ini untuk 1 mangkok seporsi anak sy makan, bs lebih banyak kl mau ya)
1/2 bhtomat (buang biji lalu potong dadu)
100 mlair kaldu ayam (sy sdh pernah share resepnya)
1/2 sdmmaizena (larutkan dgn sedikit air)
secukupnyakaldu bubuk ayam
secukupnyakaldu bubuk jamur
sejumputsea salt
secukupnyaminyak wijen
secukupnyaELOO
1/2 sdmbawang putih cincang

1

Panaskan EVOO di pan lalu tumis bawang putih hingga berubah warna (jangan sampai terlalu coklat ya)
2

Masukkan daging ayam lalu masak hingga berubah warna.
3

Tambahkan tomat, aduk sebentar hingga sdkt mengeluarkan air / agak layu
4

Kemudian masukkan kembang kol, aduk2 hingga rata dan kembang kol lunak
5

Tambahkan air kaldu ayam, kemudian masukkan kaldu bubuk ayam, kaldu bubuk jamur dan sejumput sea salt (boleh diskip kl anaknya di bawah 1 thn). Teteskan sdkt minyak wijen. Koreksi rasa
6

Jika rasa nya sudah pas, tambahkan larutan air maizena. Aduk sampai kuah sedikit mengental. Kl mau agak kental bs tambahkan lagi takaran maizenanya.
7

Tunggu hingga air kaldu mendidih, kemudian siap disajikan hangat