Bolu karamel kukus mumpluk dan lembut
Inspirasi kue buat ngirim ke masjid nnti sore untuk acara yasinan. Awalnya ini bolu sakura namanya, berhubung bentuknya ga kaya bolu sakura pada umumnya, jd deh saya kasi nama bolu karamel aja, bau karamel nya wangi banget, lembut, mumpluk gemesin, pengen nowel terus jdnya 😆😁😅 Ini saya bikin lngsg banyak yaak, kalo mau coba² dulu bisa dibagi 2 resepnya, jd setengahnya aja. Mengandalkan cahaya matahari halaman belakang rmh aja, jd maafkeun yaak fotonya seadanya gitu. Kok kalo dilihat kurang mantep ya warna bolunya? Ntr kpn² coba mau agk dipekatkan dikit ahh warnanya biar cantik dan montok 😆😁
Bolu karamel kukus mumpluk dan lembut
Inspirasi kue buat ngirim ke masjid nnti sore untuk acara yasinan. Awalnya ini bolu sakura namanya, berhubung bentuknya ga kaya bolu sakura pada umumnya, jd deh saya kasi nama bolu karamel aja, bau karamel nya wangi banget, lembut, mumpluk gemesin, pengen nowel terus jdnya 😆😁😅 Ini saya bikin lngsg banyak yaak, kalo mau coba² dulu bisa dibagi 2 resepnya, jd setengahnya aja. Mengandalkan cahaya matahari halaman belakang rmh aja, jd maafkeun yaak fotonya seadanya gitu. Kok kalo dilihat kurang mantep ya warna bolunya? Ntr kpn² coba mau agk dipekatkan dikit ahh warnanya biar cantik dan montok 😆😁
Cara Membuat
- 1
Sangrai gula pasir dalam wajan anti lengket, dengan api kecil dan ditutup. Biarkan mencair. Ketika suda mulai mencair semua, panaskan air hingga mendidih, lalu tuang kedalam gelas dan campur dengan 2 sachet skm putih hingga sebanyak 450 ml.
- 2
Lalu langsung masukkan kedalam gula pasir yg mencair, dan biarkan hingga sedikit mendidih dan gula tercampur semua. Kemudian jika gula telah mencair sempurna dan rata, matikan api, dinginkan.
- 3
Panaskan dandang untuk mengukus kue menggunakan api sedang ya, jangan lupa tutupnya diberi kain agar uap air tidak menetes.
- 4
Selanjutnya masukkan telur, vanili, ovalet, baking powder dan gula pasir, lalu mixer hingga mengembang kental putih berjejak. Kemudian masukkan karamel cair berselang-seling dengan tepung²an yg suda diayak, mixer dengan kecepatan paling rendah hingga rata.
- 5
Kemudian masukkan mentega/margarin yg suda dicairkan td, aduk rata dengan spatula dengan cara aduk lipat, pelan² saja mengaduknya, aduk hingga rata dan tidak ada mentega/margarin yg mengendap dibawah.
- 6
Masukkan adonan kedalam cetakan yg telah dioles tipis mentega, masukkan adonan nya jangan terlalu penuh ya, karena bolu nya nnti mengembang, lalu kukus selama 15 menit dengan api agak kecil. Apabila suda matang, angkat kemudian dinginkan.
- 7
Bolu karamel kukus siap disajikan, jgn lupa disimpan di wadah yg memiliki tutup agar lebih awet lembutnya. Selamat mencoba yaak^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu karamel super kenyal dan lembut Bolu karamel super kenyal dan lembut
Ini pertama kalinya bikin bolu karamel, dan Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan.Bolunya lembut, kenyal, dan pastinya bersarang.#TiketGoldenBatikApron
-
Bolu karamel kukus Bolu karamel kukus
Tiba tiba anakku nanya, itu resep bolu karamel majigjar, bisa gak kalau dikukus? Saya mencoba jawab pertanyaan tersebut. "bikinnya gak pake mikser ya ma, berisik". Ow...ow...siap. dan jadilah resep ini.#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru
-
Bolu karamel kukus Bolu karamel kukus
Bolu karamel ini kue yg diandalkN jika ada acara keluarga karena bikinnya gampang dan prosesnya crpat. Juga cocok untuk yg tidak mempunyai mixer dan oven.
rika -
Bolu karamel kukus Bolu karamel kukus
Tmen2 pada ketagihan pas kmaren dibikinin bolu kukus cocholatos drink...skrang coba bikin kue karamel😀
-
-
Bolu Karamel Kukus Bolu Karamel Kukus
Iseng-iseng ada bahan akhirnya buat bolu karamel deh, dan hasil wuenakk tenan
-
Bolu karamel kukus Bolu karamel kukus
Salah satu isian snackbox ya say, aku bikin 1 1/2 resep ya, jadi 37pc. Yuk bikin yukk #PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu Karamel Kukus Bolu Karamel Kukus
Bolu Karamel kukus yang sangat recommended. Kalau mau kue yang lebih besar, tinggal dikalikan saja takarannya.Bolu Karamel ini walaupun dikukus, juga bersarang loh. Lembut dan manisnya pas.Silahkan dicoba 🙏🏽
-
Bolu Karamel kukus Bolu Karamel kukus
Bolu jadul favorit. Dulu suka banget dapet bolu ini di dalam dus snack acara-acara yg dibawa ibu ke rumah. Rasanya unik dari bolu-bolu yg ada saat ini. Masih favorit ditengah-tengah menjamurnya makanan masa kini. #siapramadhan #jemputrejeki
-
Bolu Karamel Kukus Bolu Karamel Kukus
#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakanDaerahku2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#bolukaramelkukusBolu Karamel menjadi salah satu idola jajanan tradisional/jajanan pasar.Saya mengenal bolu karamel ini sejak masa kecil di Jakarta. Jika ke pasar Mayestik, selalu menemukan kue ini di counter jajanan.Kali ini saya belajar membuatnya sendiri. Tentu saja dengan versi yang mudah, yang sayacontoh resep dari YT Atha Naufal.Rasanya senang bisa berhasil membuat jajanan tradisional 😄Saya membuat ½ (setengah) dari resep di bawah ini.
-
Bolu Karamel Kukus Bolu Karamel Kukus
Nggak bosen-bosennya bikin bolu karamel ini..baik di panggang apa dikukus...kali ini, sengaja dikukus, rasanya lebih lembut...cocok banget buat bekel mudik.#FestivalRamadanCookpad&#MudikOnline#BekelMudik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar