Sup Kepiting Papua

Pagi tadi sengaja jalan jalan ke pantai kedonganan, eeehh liat kepiting Papua telor yang bahenol dan montok...langsung aja kupinang dan kubawa pulang....hahaha..😂
Cuuss kedapur...

Lebih banyak

Sup Kepiting Papua

Mama Nayla @cook_withlove

Semarang

Pagi tadi sengaja jalan jalan ke pantai kedonganan, eeehh liat kepiting Papua telor yang bahenol dan montok...langsung aja kupinang dan kubawa pulang....hahaha..😂
Cuuss kedapur...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 ekorkepiting ukuran besar
1 buahwortel
Buncis secukupnya sesuai selera
2 siungbawang putih lalu goreng. Haluskan
Sepucuk sendok tehmerica butir lalu digoreng. Haluskan
1 ruaskelingking jahe
1 literair untuk kuah sop
Bumbu Pelengkap:
Bawang goreng
Daun bawang prei
Seledri atau daun sop
1 buahtomat
secukupnyaGaram dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ini niih kepiting Papua nya..
2

Kita bersihkan dulu kepitingnya, buka cangkangnya buang insang nya. Jangan lupa sikat cangkangnya pake sikat gigi bekas biar bersih. Karena kepitingnya lumayan besar kita potong jadi 2 lalu sisihkan dulu.
3

Potong potong wortel dan buncis sesuai selera. Kalo saya wortelnya dipotong kotak aja.
4

Didihkan air di panci,masukan jahe dan bawang putih serta merica yg sdh dihaluskan tadi. Setelah itu masukan wortel sama buncisnya
5

Masukan kepiting, tunggu sampai berwarna merah, tandanya kepiting sudah matang
6

Beri garam dan gula. Setelah rasany pas baru Masukan bumbu pelengkap daun bawang, seledri dan bawang goreng.
7

Sajikan dipiring.
8

Makan sepotong aja udah cukup... Maknyussss..