Nasi Gila ala Ncas

Name: Nasi Gila ala Ncas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 3-5 piring Nasi putih; 3 butir Telor, di kocok; 5 bh Sosis, iris serong; 10 bh Bakso, iris tipis2; 1 sdm Saus Tomat; 3-4 sdm Saus Tiram; 1-2 sdm Kecap Manis; 1 sdt Kecap Inggris; sesuai selera Gula & Garam; 3 sdm Olive Oil; 1-2 gelas air putih; 1/2 wortel, iris serong; Bumbu:; 1 siung Bawang Putih, cincang halus; 2-5 cabe rawit, iris serong (jika suka pedes bisa ditambah rawitnya lagi); 1 bh Bawang Bombay, iris tipis

Ncas @ncas

Jakarta

Sy punya 2 anak yg satu sukanya makanan kering dan pedes, yg satunya lagi sukanya makanan berkuah dan gak bisa kena pedes dikit. Dua2nya suka nasi gila, akhirnya saya coba bikin dengan bumbu & lauk yg agak banyakan dikit biar gak terlalu kering kaya yg di jualannya abang2 hehehe..

Lebih banyak

Nasi Gila ala Ncas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

Bahan:
3-5 piringNasi putih
3 butirTelor, di kocok
5 bhSosis, iris serong
10 bhBakso, iris tipis2
1 sdmSaus Tomat
3-4 sdmSaus Tiram
1-2 sdmKecap Manis
1 sdtKecap Inggris
sesuai seleraGula & Garam
3 sdmOlive Oil
1-2 gelasair putih
1/2wortel, iris serong
Bumbu:
1 siungBawang Putih, cincang halus
2-5cabe rawit, iris serong (jika suka pedes bisa ditambah rawitnya lagi)
1 bhBawang Bombay, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan minyak. Masukkan bawang bombay, bawang putih dan cabe rawit sampai harum.
2

Setelah wangi, masukkan sosis, bakso, wortel, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, merica, garam & gula sesuai selera. Aduk2.
3

Lalu masukkan telor yg sudah di kocok sampai telur sudah matang.
4

Aduk2 lagi semua bahan di wajan sambil sedikit2 ditambah air, biar kuahnya agak banyak.
5

Jika rasa udh sesuai selera, diamkan dulu sampai semua bahannya meresap. Angkat dan siram ke nasi anget.
6

Selamat menikmati :)