Tumis Labu Siam

Name: Tumis Labu Siam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Labu siam, dipotong panjang; 4 butir Bawang merah, diiris; 1 lembar Daun salam; 1 cm Lengkuas, dimemarkan; 2 buah Cabai merah besar, diiris serong; 3/4 sdt Garam; 1/4 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Gula merah, disisir; 150 ml Air; Bumbu Halus:; 3 siung Bawang putih; 1/2 sdt Merica, disangrai; 2 butir Kemiri, disangrai; 1 sdt Ebi, diseduh, disangrai

Drh Zandika Nooraidha @cook_2010487

Cilacap

Recook Sajian Sedap

Lebih banyak

Tumis Labu Siam

Drh Zandika Nooraidha @cook_2010487

Cilacap

Recook Sajian Sedap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

200 grLabu siam, dipotong panjang
4 butirBawang merah, diiris
1 lembarDaun salam
1 cmLengkuas, dimemarkan
2 buahCabai merah besar, diiris serong
3/4 sdtGaram
1/4 sdtMerica bubuk
1/2 sdtGula merah, disisir
150 mlAir
Bumbu Halus:
3 siungBawang putih
1/2 sdtMerica, disangrai
2 butirKemiri, disangrai
1 sdtEbi, diseduh, disangrai

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang merah, daun salam, lengkuas, cabai merah, & bumbu halus sampai harum. Masukkan labu siam, aduk rata. Tutup selama 1 menit.
2

Tambahkan garam, merica bubuk, & gula. Aduk rata. Koreksi rasa. Tuang air, masak hingga matang.