Sup baso iga sapi

Name: Sup baso iga sapi
Yield: Untuk 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; 15 baso sapi; 2 wortel besar, iris2 tebal; 3 batang daun bawang + seledri, potong2; 2 butir kapulaga; Bumbu halus :; 6 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Garam dan penyedap rasa sapi

Lina Aritonang @cook_9020685

Biasanya saya buat sup hanya dengan tulang iga, ada ide dicampur baso sapi. Jadi deh sup baso iga sapi. Ada baso sapinya..ada tulang iga sapinya..lengkap deh gurihnya..

Lebih banyak

Sup baso iga sapi

Lina Aritonang @cook_9020685

Biasanya saya buat sup hanya dengan tulang iga, ada ide dicampur baso sapi. Jadi deh sup baso iga sapi. Ada baso sapinya..ada tulang iga sapinya..lengkap deh gurihnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk 5 porsi

1/2 kgiga sapi
15baso sapi
2wortel besar, iris2 tebal
3 batangdaun bawang + seledri, potong2
2 butirkapulaga
Bumbu halus :
6 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram dan penyedap rasa sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci ukuran kecil, didihkan 500 mil air, lalu masukkan iga sapi. Didihkan kembali. Matikan api.
2

Siapkan panci ukuran sedang, isi 2 liter air lalu didihkan.Masukkan iga sapi dari panci kecil ke panci sedang, tambahkan kapulaga, tunggu kurang lebih 1,5 jam hingga iga sapi matang, dengan api sedang.
3

Sementara menunggu iga sapi matang, tumis bumbu halus diteflon dengan sedikit minyak. Setelah bumbu matang, masukkan bumbu ke dalam panci isi iga sapi.
4

Setelah iga sapi matang, masukkan baso sapi, lalu irisan wortel, beri garam, lada dan bumbu penyedap rasa sapi secukupnya, terakhir masukkan daun bawang.
5

Koreksi rasa, enak disantap saat hangat2.