Oseng tahu tempe sedap

Name: Oseng tahu tempe sedap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus:; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 buah Lombok merah; 5 buah Lombok kecil; Bumbu tumis:; 5 batang daun bawang (iris); 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 ikat kemangi; 1 buah lombok merah (iris serong); 1 buah tomat (iris); 1 bungkus Tahu; 1/2 bungkus Tempe; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram

Rina yulizar @rinayrahman

Surabaya

Lagi bosen makan ayam dan daging. Jadi masak tahu tempe aja. Dioseng gini aja udah sedep ngabisin nasi di magicom.

Lebih banyak

Oseng tahu tempe sedap

Rina yulizar @rinayrahman

Surabaya

Lagi bosen makan ayam dan daging. Jadi masak tahu tempe aja. Dioseng gini aja udah sedep ngabisin nasi di magicom.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Bumbu halus:
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 buahLombok merah
5 buahLombok kecil
Bumbu tumis:
5 batangdaun bawang (iris)
1 ruasjahe (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 ikatkemangi
1 buahlombok merah (iris serong)
1 buahtomat (iris)
1 bungkusTahu
1/2 bungkusTempe
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris tahu dan tempe kotak kemudian rendam dengan air garam
2

Goreng tahu setengah matang, Tempe tidak usah digoreng agar bumbu lebih cepat meresap
3

Tumis bumbu halus sampai harum bersamaan dengan lengkuas, jahe, dan daun bawang
4

Masukkan kemangi, irisan lombok merah, dan tomat
5

Masukkan tahu dan tempe
6

Tambahkan gula, garam, dan penyedap secukupnya
7

Tambahkan 2 sdm kecap dan saus tiram
8

Koreksi rasa