Potong tempe ukuran panjang tapi sedang, lalu goreng sampai benar benar kering.

Jika semua tempe sudah digoreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai matang (harum), lalu angkat.

Tumis sereh, daun salam, lengkuas, masukkan sedikit air, masukkan garam, dan gula pasir, aduk hingga matang.

Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi, masukkan cabai yg sudah ditumis tadi. Lalu aduk hingga semua nya rata dan benar benar matang. Beri penyedap rasa