Rebus air hingga mendidih dan masukkan daun salam sereh, daun jeruk, masako, maggie dan daging serta tulang balungan rebus hingga matang dan jaga air tidak habis rebus

Blender semua bumbu dan tumis hingga wangi dan masukkan ke dalam rebusan daging & tulang balungan, masukkan garam gula dan cicipi hingga rasa sudah pas

Tunggu hingga daging berwarna kecokelatan, daging sudah empuk dan sajikan