Kupas wortel lalu parut dengan parutan keju.

Iris daun seledri

Panaskan penggorengan, lelehkan mentega, kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan. Masukkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Setelah bumbu harum, masukkan wortel yang telah di haluskan sampai matang.

Kemudian tambahkan air, masukkan telur yang sudah di kocok lepas sambil di aduk. Aduk sampai telur tercampur rata. Masukkan juga daun seledri

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk agar tercampur rata. Aduk sampai kalis hingga bisa di bentuk.

Setelah matang, angkat. Selagi panas, bentuk adonan.

Diamkan adonan yang telah di bentuk. Setelah dingin. Goreng di minyak panas. Lalu sajikan.