Masukan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, dan cabai rawit ke dalam blender. Blender semua bumbu sampai halus. Tambahkan air secukupnya.

Goreng ikan pindang dalam minyak panas sampai matang, jangan sampai gosong. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Siapkan minyak dalam wajan/wadah yg siap digunakan, lalu masukan bumbu halus yang telah di blender. Tumis bumbu terlebih dahulu.
Kemudian masukan daun jeruk, cabai merah yang telah di iris tipis tipis dan belimbing wuluh yg telah di iris tipis tipis.
Aduk hingga rata.
Tambahkan gula garam secukupnya.
Masukkan ikan pindang yg telah di goreng ke dalam bumbu.
Tambah air secukupnya dan biarkan mendidih.

Tunggu hingga matang dan bumbu merasuk ke dalam ikan pindang sampai air cukup asat/ habis. Jika ingin ada kuah, bisa di sajikan sesuai selera.
Ikan siap di hidangkan terasa nikmat.