Ayam bakar oven
Iseng2 bikin karena ngiler abis ntn, ternyata mudah banget bikinnya. Dan satu rumah haruumm semerbak begitu ayam masuk oven. Tdnya mau bagi2 karena pikir 1 ekor pasti ga abis, taunya hasilnya enak sampe batal bagi2. Suami suka bgt, trutama bagian kulitnya, jadi hepi ^^
Ayam bakar oven
Iseng2 bikin karena ngiler abis ntn, ternyata mudah banget bikinnya. Dan satu rumah haruumm semerbak begitu ayam masuk oven. Tdnya mau bagi2 karena pikir 1 ekor pasti ga abis, taunya hasilnya enak sampe batal bagi2. Suami suka bgt, trutama bagian kulitnya, jadi hepi ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, iris 2 garis di bagian paha agar matang merata
- 2
Campurkan olive oil, garam, black pepper dan bawang putih ke dalam 1 wadah, aduk rata
- 3
Panaskan oven 220°C
- 4
Sambil menunggu, balur dan pijit ayam dengan racikan olive oil hingga merata. Selipkan juga racikan di bawah kulit ayam (hati2, jangan sampai sobek kulit ayamnya)
- 5
Selipkan irisan unsalted butter di bawah kulit ayam. Butter membantu agar kulit ayam menjadi krispy setelah matang nanti
- 6
Potong bawang bombay menjadi 4bagian (buang kulit dan akarnya), lalu masukan ke dalam ayam, sisanya ditempatkan di samping ayam.
- 7
Masukan ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 1jam.
- 8
Balik ayam dan lanjutkan memanggang 15 menit lagi agar garing kulitnya
- 9
Siap disajikan ^^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar