Saus Bolognaise (Saus Spageti)

Saus bolognaise ini bisa kita buat banyak sekaligus dan disimpan di freezer. Selain untuk sausnya spageti, saus ini juga bisa dipakai untuk olesan pizza atau untuk membuat skotel..
Saus Bolognaise (Saus Spageti)
Saus bolognaise ini bisa kita buat banyak sekaligus dan disimpan di freezer. Selain untuk sausnya spageti, saus ini juga bisa dipakai untuk olesan pizza atau untuk membuat skotel..
Cara Membuat
- 1
Sayat ujung tomat dengan pisau. Rebus di dalam air sampai layu. Tiriskan. Jangan buang air perebusnya.
- 2
Masukkan tomat dalam juicer untuk mengambil airnya. Jika tdk ada juicer, jgn gunakan blender. Lumatkan saja dengan ulekan dan saringan, ambil airnya.
- 3
Panaskan sedikit minyak zaitun di dalam wok. Tumis b.bombay sampai setengah matang, tambahkan b.putih. Tumis sampai matang.
- 4
Masukkan daging giling. Tumis sambil terus diaduk sampai berbutir2 dan berubah warna.
- 5
Tambahkan sari tomat ke dalam tumisan. Aduk sampai rata.
- 6
Tambahkan setengah bagian seledri. Aduk. Kecilkan api.
- 7
Kecilkan api. Masak dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam. Jika selama memasak, airnya kering dan habis tambahkan air perebus tomat.
- 8
Masukkan paprika. Masak sebentar sampai paprika agak layu.
- 9
Tambahkan garam, merica hitam, gula pasir dan italian herbs mixed. Masukkan sisa seledri. Aduk rata. Matikan api.
- 10
Jika akan digunakan, tambahkan dengan saus tomat dan pasta tomat secukupnya agar lebih kental dan lebih merah. Sisa saus dapat disimpan di freezer, tahan hingga berbulan2.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Spageti saus Bolognaise Spageti saus Bolognaise
Lagi pengen spageti,, kebetulan habis beli ayam giling di supermarket, cusss dibikin Momsbhi -
Spaghetti Saus Bolognaise Spaghetti Saus Bolognaise
Resep pada Saus ini masih saya tambahkan lagi dengan 1 pouch saus punya la fonte, jadi irit bumbu. Kalau tidak mau dicampur saus instan juga sudah enak dan cocok buat penggemar makanan sehat.Resep ini sy bikin separo dari resep aslinyaDan komposisinya saya rubah sesuai selera sayaResep asli adalh inspirasi dari @stevelaurensiusDan di kombinasikan dg resepnya sahabat sy yg suaminya pinter bikin spaghetti enak🥰 Umi Rieke Kitchen🍳 -
-
Spageti saus bolognaise Spageti saus bolognaise
Bismillaah,Ikut tantangan dekat dihati sekaligus golden apron,Sebenarnya ini mudah dan sering recook resep sendiri, tapi masakan ini begitu berkesan di hati anak sulung saya.Dahulu waktu saya masih bekerja, saya termasuk yang jarang masak di rumah, kecuali weekend atau saat direquest anak dan suami.Saya selalu beli jadi atau delivery order. Anak saya suka sekali dengan spagetti nya pizza hut.Tapi saat itu tidak bisa delivery order karena kondisi hujan deras, akhirnya saya coba belanja di minimarket dekat rumah, demi menuruti keinginan anak.Setelah reka2 resep sendiri, Alhamdulillaah, anak saya suka dan bilang lebih enak buatan mamah yang ini daripada beli (Masyaa Allah, saya serasa berbunga-bunga dipuji anak sendiri)Semenjak itu, hampir setiap weekend atau bepergian jauh, kami membawa bekal spageti ini.Bahkan sekarang hampir setiap bulan anak saya pulang dari Pondok Pesantrennya, selalu request dimasakin ini.#berburucelemekemas#DekatdiHati#Resolusi2019#Cookpad_Id#Cookpadcommunity_Depok Aini mama 2N 2R -
Spaghetti Saus Bolognaise Spaghetti Saus Bolognaise
Kelamaan lockdown, resto cepat saji banyak yang tutup... pengen banget makan spageti, tp kalo beli yg instan, rasanya kurang mantap, akhirnya bikin sendiri, dan rasanya mantulll bangett.... yukk recook#wongsolomasak#cookpadcommunity_solo Tatta Manyund -
Spaghetti Saus Bolognaise Spaghetti Saus Bolognaise
Biasa pakai saus yang sudah jadi. Hanya dagingnya kan tidak ada. Untuk sarapan anak kurang baguslah... Buat sendiri lebih enak dan memiliki nilai gizi #cookpadcommunity_Jayapura MutiaPS -
Spagheti Bolognaise (saus homemade) Spagheti Bolognaise (saus homemade)
Biasanya saya lebih suka pasta dengan saus creamy atau aglio olio, tapi setelah nyoba resep ini, jadi jatuh cinta sama saus bolognaise! Resep ini gak pakai saus bolognaise instan ataupun saus tomat botolan ya.. Kalau mau ditambahkan saus tomat silakan saja, saya lebih suka resep begini, sedangkan suami saya lebih suka ditambah saus tomat. Dikreasikan sendiri saja.. 😊 Selamat mencoba! #BikinRamadanBerkesan Cicile -
Spaghetti saus Bolognaise Spaghetti saus Bolognaise
Ada sisa saus dari Fuyunghay, daripada di buang akhirnya saya manfaatkan untuk saus Spaghetti.#5resep baruku Ari Try Budirahayu -
Saus Bolognaise / Saus Spagheti /Saus Pizza Saus Bolognaise / Saus Spagheti /Saus Pizza
Paling seneng kalo harga tomat murah, bisa bikin saus bolognaise banyak. Saus ini bisa untuk spagheti, saus dasar pizza, saus lasagna. Buatnya gampang banget, jadi mending bikin aja dari pada beli kan pake pengawet ya, makan enak harus tetep sehat 😊😊 Utami Subowo -
Spageti Bolognaise Spageti Bolognaise
Saya Kreator Masak di Cookpad, Saya Peduli Kanker Payudara.Di momen bulan peduli kanker payudara ini, apa sih yang bisa kita lakukan sebagai Teman Berjuang?Yg pertama Cukup Dengarkan.Para penyintas kanker mungkin memiliki perasaan yang lebih sensitif&peka dibandingkan orang lain. Sbg seorang teman, kita bisa mjd tmpt curhat mereka.Yg kedua,Tawarkan bantuan.Jika temanmu tinggal sendiri, kamu bisa menawarkan diri untuk membantu mereka dalam melakukan pekerjaan rumah. Terdengar sederhana tapi bisa sangat berarti.Yg ketiga, Jangan menyalahkan apapun,Bahkan jika kamu berpikir penyebab kanker yg dialami adlh krn merokok, obesitas, dll, usahakan tdk mengatakan hal tersebut. Selain akan menyebabkan ketersinggungan, perkataan itu bisa membuat mereka menjadi lebih sedih.Yg ke4, Tetap bersikap positif.Memberi tahu pejuang kanker untuk "tetap positif".Yg ke5. Temani ke dokter.Terkadang pasien kanker yang sedang menjalani pengobatan akan merasa terlalu sakit/ lelah utk menjalani sesi perawatan. Karena itu, kamu bisa membantu mereka dgn menemaninya saat berkunjung ke dokter.Tetap semangat Sembuh ya, utk semua pejuang Kanker❤️Yuk kita jadi #TemanBerjuang kak @lilbie_simplekitchen kak @anjas_sulrum kak @JosephineOctora#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_PastaForCancerSurvivor#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo Tatta Manyund -
Spagheti saus bolognaise Spagheti saus bolognaise
Bingung mo sarapan apa, eh inget kemaren abis beli spagheti & saus bolognaise instant di a*fama*t. Seng oseng jadi dehhh. Simple enakkk Mei lestari -
Spaghetti saus bolognaise Spaghetti saus bolognaise
Awalnya mau beli saus bolognaise yg instant tp ternyata kelupaan malah kebeli spaghettinya aja😂jadi dehh bikin sausnya sendiri dengan bahan yg ada didapur, rasanya mirip banget sama yg instant tentunya bikin sendiri lebih sehat dan hemat😁 Dea Nadzila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar