udah lama bangett ga share resep disini karna lagi males nulis resep hehe😂😂btw buat ikannya bisa diganti sama ikan yang lain ya bun🥰#PekanInspirasi#Pekan_Lampung#cookpadcommunity_bandung

Ceritanya ada duren dalam kulkas 2biji akhir nya kepikiran buat masak tempoyak di tambah di kulkas ada ikan gabus kecil taraaa

Makanan ini selalu membuat nafsu makan bertambah, apalagi makannya pas masih hangat... tapi wlo enak tetap jangan sering-sering ya makannya.. karena tidak semua lambung kuat makan durian.. 😅

Tempoyak adalah duren yg di permentasi,konon masakan tempoyak adalah mknn khas para raja-raja zaman dulu lho moms,bumbu juga praktis bgt gk banyak ragam cara masak nya ada yg bumbu tggl di cemplung ke air & ada yg di tumis dlu, kali saya mau coba di tumis krn kata suami yg mmg orang asli jambi bumbu & tempoyak nya itu lbh enak di tumis,ternyata benar moms lbh wangi ☺️#pejuanggoldenapron3#selamatharimerdekake75

Memasak ikan Gembung memang memiliki banyak sekali pilihan, kreasi dan selera tergantung masing-masing yang memasaknya. Ikan gembung merupakan pilihan tepat untuk dimasak menjadi apa saja, karena selain mudah didapat, ikan jenis ini juga mudah dibersihkan.Tulang pada ikan gembung juga relatif lebih sedikit dan ikan ini tidak memiliki duri tajam.Kali ini saya akan mengolahnya bersama tempoyak, olahan seperti ini sangat khas dimasak oleh masyarakan Kalimantan Barat khususnya bagian hulu, meliputi Sintang, Kapuas Hulu, Melawi dan lainnya.Tempoyak merupakan hasil dari fermentasi daging buah durian, yang memiliki cita rasa khas durian, baunya yang menggugah selera dan rasa manis buah yang didapat dari hasil fermentasinya.Untuk topik tempoyak sendiri akan saya posting di judul lain.Selamat mencoba.

Resep dari mertua yg berasal dari lahat. Biasanya pake ikan Patin/Nila di karena kan saya kurang suka jadi pake ikan Bulat nama nya kalau di bangka belitung ini enak banget dan mudah.

Tempoyak adalah daging durian yang difermentasi dengan garam, rasanya asam & asin dengan bau khas durian. Biasanya diolah dengan ikan, udang, teri asin dan pete. Klo untuk masakan berkuah biasanya dicampur dengan ikan air tawar (mas, patin, gurame atau mujair). Untuk sambal tempoyak campurannya bisa dengan udang, teri asin atau pete. Bisa juga dipepes atau brengkes kato wong Palembang 😀, biasanya dibikin brengkes ikan & udang. Pokoknya ini makanan mewah bagi wong rantau asli Sumsel 😁. Saya klo makan pake menu ini, jauh dari kata diet deh....forget the diet 😄..#pindangtempoyak#olahanikanmas#ResepHadleny#cookpadcommunity_bandung#masakanpalembang

#pejuanggoldenapron2 minggu ke 29

Tempoyak itu durian yang sudah difermentasi. Biasanya tempoyak bisa dibuat sambal tempoyak ataupun bisa dicampurkan ketika buat pindang seperti resep satu ini. Di sini lagi musim durian jadi tempoyak pun tersedia dn mudah didapatkan. Hehe #5resepterbaruku

Lagi musim duren, dan lama gk masak bginian , dpet kiriman tempoyak dari mertua, langsung eksekusi bikin ikan tempoyak,,, mantul 😋😋

#PekanInspirasi#Pekan_Jambi#CookpadCommunity_Palembang