Empal daging sapi

Icha Khaerunnisa
Icha Khaerunnisa @cook_Ichanis4
Bandung -Semarang

Tinggal ada 1/4 lagi, bingung mau digimanain, yaudah coba bikin empal aja

Empal daging sapi

Tinggal ada 1/4 lagi, bingung mau digimanain, yaudah coba bikin empal aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 ruaslengkuas
  3. 1 batangsereh
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungBawang merah besar
  8. 3 siungBawang putih besar
  9. 2 butirKemiri
  10. secukupnyaKetumbar
  11. secukupnyaGaram
  12. Gula jawa (sisir secukupnya)
  13. 35 mlSantan
  14. secukupnyaAir atau air kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi atau bisa juga menggunakan presto

  2. 2

    Bila sudah cukup matang, iris daging sapi kurang lebih 1 cm lalu geprek supaya bumbu lebih meresap

  3. 3

    Tumis bumbu halus, bisa juga ditambah air kaldu dari sisa rebusan daging sapi.

  4. 4

    Masukan santan, sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas

  5. 5

    Masukan daging sapi yg sudah di geprek, lalu masak hingga air sat. Daging sapi bisa langsung di goreng atau disimpan untuk persediaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Icha Khaerunnisa
Icha Khaerunnisa @cook_Ichanis4
pada
Bandung -Semarang

Komentar

Resep Serupa