Sup Ikan Bandeng

Ayu
Ayu @cook_8326392
gresik

Alhamdulillah dapet ikan bandeng (ukuran sedeng ya) dr tetangga krn beliau dpt hadiah ikan bandeng dr festival deket rumah.. Bingung mau d apain, di goreng kudu pake minyak banyak dan di tanggal tua kaya skrg minyak udh tinggal saumprit... Ya wis tak buat kuah aj... Bumbu pun improv 😂😂😂😂
Dan yg buat bahagia ad belimbing wuluh di tukang sayur, ya wis langsung eksekusi 😆

Sup Ikan Bandeng

Alhamdulillah dapet ikan bandeng (ukuran sedeng ya) dr tetangga krn beliau dpt hadiah ikan bandeng dr festival deket rumah.. Bingung mau d apain, di goreng kudu pake minyak banyak dan di tanggal tua kaya skrg minyak udh tinggal saumprit... Ya wis tak buat kuah aj... Bumbu pun improv 😂😂😂😂
Dan yg buat bahagia ad belimbing wuluh di tukang sayur, ya wis langsung eksekusi 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbandeng potong 5 bag
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 3 buahcabe hijau
  5. 3 buahbelimbing wuluh ukuran sedang
  6. Garam dan gula
  7. merica
  8. Bumbu halus
  9. 6 siungbawang merah *
  10. 3 siungbawang putih *
  11. 3 buahkemiri*
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1/2 cmjahe
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. Sereh dan daun salam
  16. 700 mlAir kurang lebih
  17. Minyak unt menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan dan beri jeruk nipis biar ndk amis

  2. 2

    Goreng sebentar bumbu yg d tandai (*), lalu haluskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan sereh dan daun salam

  4. 4

    Tambahkan air, masak hingga air mendidih

  5. 5

    Masukan ikan lalu tambahkan duo cabe

  6. 6

    Cek rasa dengan garam dan gula

  7. 7

    Masak hingga ikan matang (kurang lebih 10-15mnt), sebelum di matikan masukan belimbing wuluh

  8. 8

    Matikan kompor, dan sup ikan siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu
Ayu @cook_8326392
pada
gresik
hanya IRT yg belajar masak unt menggemukan suami 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa