Lele Balado pedas

Wieke Dianing S
Wieke Dianing S @wkwieke
Pemalang, Central Java

Lebih nikmat kalo ditambah daun kemangi❤️

Lele Balado pedas

28 orang berencana membuat resep ini

Lebih nikmat kalo ditambah daun kemangi❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorlele (bersihkan dan sayat2 tipis dibagian perutnya)
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 buahcabai merah keriting
  5. 10 buahcabai rawit (cengek/rawit setan)
  6. 1 buahkemiri
  7. 2 sdmminyak
  8. 1 sdtterasi
  9. 2 sdtgaram
  10. 2 sdtgula pasir
  11. 2 sdtkaldu jamur(totole)
  12. Secukupnyamerica
  13. Secukupnyaair
  14. 1 buahsereh
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 3 lembardaun salam
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. Secukupnyadaun kemangi (aku lg ga pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah bawang putih cabai minyak terasi merica garam gula totole kemiri.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan sereh lengkuas daun salam dan daun jeruk,hingga harum. Tambahkan air secukupnya,tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Goreng lele. Bisa sampai garing atau setengah matang saja.

  4. 4

    Campurkan lele kedalam bumbu halus yg telah ditumis dan diberi air mendidih.

  5. 5

    Aduk hingga asat,dan koreksi rasa.

  6. 6

    Lele balado pedas siap disajikan.❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wieke Dianing S
pada
Pemalang, Central Java
halo! InshaAllah resepnya anti gagal dan gaada yg ga enak! hehe. Selamat mencoba✨hit me up on instagram: @wkwieke
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa