Siap kan semua bahan..Bumbu yg hrs d haluskan.. .bwng mrah ..bwg putih.. ketumbar. ..lada.. kunyit.. kencur..jahe..kemiri..

Tumis bahan yg sudah d haluskan sampe harum jgn lupa masukan garam..gula pasir dan penyedap.. stlah matang angkat dan masukan bumbu k ayam dan uleni sampe rata dan masukan klpa prut jg aduk smpe rata dan koreksi rasany ya bund klo kurang garam bunda bs tambahin lg.

Batang serai ny d potong ya bund dan ambil adonany yg sudah rata skpal tgn bunda kepalkan k btang serai sampai habis adonan nya stlah it bunda panaskan pan datar beri sdkit minyk dgn api yg sedang ya bund jgn trlalu besar apinya.. masak bolak balik sehingga semua sisi sate lilit matang..

Ne bund tambahan aj hasil gilingan blender hasilnya halus bgt bund ...