Ca Bungkol Ayam

Stevany Maulidya
Stevany Maulidya @stevanymaulidya
Purwokerto, Jawa Tengah

Wih balik lagi di resep terbaru aku! 🐣
Oke kali ini aku bikin sesuatu yang baru dari si Bungkol (bunga kol). Bungkol nya lagi nganggur di kulkas, rencana nya sih bakal dibikin sop sayur sama ibu, tapi aku pengen sesuatu yang beda di rumah. Alhasil aku sulap deh si Bungkol jadi Ca Bungkol Ayam yang Alhamdulillah ibuku juga suka ternyata 😍 cek resep nya yuk! Super simple Girls

Ca Bungkol Ayam

2 orang berencana membuat resep ini

Wih balik lagi di resep terbaru aku! 🐣
Oke kali ini aku bikin sesuatu yang baru dari si Bungkol (bunga kol). Bungkol nya lagi nganggur di kulkas, rencana nya sih bakal dibikin sop sayur sama ibu, tapi aku pengen sesuatu yang beda di rumah. Alhasil aku sulap deh si Bungkol jadi Ca Bungkol Ayam yang Alhamdulillah ibuku juga suka ternyata 😍 cek resep nya yuk! Super simple Girls

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. BungaKol 1/2 kepala
  2. Daging ayam fillet (aku pakai dada) 100gr
  3. 1/2 potongjeruk Lemon
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahbawang bombay
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyagaram, gula, merica dan kaldu bubuk
  9. 1 sdtsaos tiram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus Bungkol terlebih dahulu sekitar 1 menit (agar tekstur nya tetap bagus, dan warna nya tetap segar) jika sudah, angkat lalu tiriskan. *jangan terlalu lama merebus nya ya agar kandungan vitamin dalam Bungkol tidak hilang

  2. 2

    Potong dadu daging ayam fillet, beri air perasan jeruk Lemon agar tidak bau amis. Diamkan sekitar 5 menit

  3. 3

    Haluskan bawang putih, panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bawang putih yang telah halus berbarengan dengan bawang bombay yang telah diiris terlebih dahulu hingga wangi. Setelah wangi, masukkan potongan daging ayam lalu masak hingga matang. Tambahkan sedikit air agar ayam matang lebih sempurna

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, dan saos tiram. Kemudian masukkan Bungkol yang telah di rebus tadi, aduk sebentar, koreksi rasa. Jika sudah pas maka ca Bungkol Ayam siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stevany Maulidya
Stevany Maulidya @stevanymaulidya
pada
Purwokerto, Jawa Tengah
◆ Mahasiswi Rantau, yang hobi Masak dan doyan Makan 🍳🍮🍜◆ Menulis Resep Sejak 2017🌻◆ Find me on instagram @stevanymaulidya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa