Kerang tumis

Leany Kitchen
Leany Kitchen @cook_12478522
Jakarta

Sedappp nih buibu 😋

Kerang tumis

9 orang berencana membuat resep ini

Sedappp nih buibu 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang hijau
  2. 3 bhcabe merah keriting, iris
  3. 5 bhcabe hijau besar, iris
  4. 7 bhcabe rawit merah, iris
  5. 5 siungbawang merah, iris
  6. 2 siungbawang putih, iris
  7. 1 btgsereh, memarkan
  8. 2 ruaslaos, memarkan
  9. 1 lbrdaun salam
  10. 5 lbrdaun jeruk, sobek2
  11. 1 ruaskunyit, memarkan
  12. Garam
  13. Gula pasir
  14. Royco
  15. Minyak tuk menumis
  16. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kerang, rebus sampai mendidih lalu tiriskan. Siram pake air dingin (es) biar proses pematangan berhenti.

  2. 2

    Tumis bawang merah lalu bawang putih sampai layu tambahkan semua cabe, laos, kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh,masak sampai harum

  3. 3

    Masukkan kerang, garam, gula pasir, royco, air sedikit biar moist aja. Aduk2 sampai rata. Koreksi rasa

  4. 4

    Angkat n sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leany Kitchen
Leany Kitchen @cook_12478522
pada
Jakarta
Mom of 3 kiddos, masih belajar n belajar teruss 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa