Ayam rica-rica kuah banyak

Asti HC
Asti HC @cook_2661481
Depok
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorAyam (lumuri air jeruk)
  2. 2 lmbrDaun pandan
  3. 5 lmbrDaun jeruk
  4. 3 btgSereh (geprek)
  5. Sckpnya Air
  6. 1 bgksSantan (kara)
  7. Sckpnya Gula,garam,merica
  8. Bumbu Halus:
  9. 10 buahCabai keriting
  10. 6 buahCabai rawit merah
  11. 5 cmJahe
  12. 3 cmKunyit
  13. Bumbu iris :
  14. 8 siungBawang merah
  15. 5 siungBawang putih
  16. 5 btgDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus,bumbu iris,daun pandan 1,sereh dan daun jeruk hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan ayam lalu beri air sckpnya,kemudian masukkan santan dan masukkan garam,gula,merica. Aduk dan tes rasa,bnyk atau sedikitnya kuah tergantung selera ya. (Aku rada bnyk krn suka sekali rasa kuah yy bnyk rempahnya.) Sblm matang sempurna masukkan sisa 1lbr daun pandan,tgg 5mnt stlh mendidih dan air agak sdkit surut angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asti HC
Asti HC @cook_2661481
pada
Depok
I ❤ BAKING
Lebih banyak

Resep Serupa