Cara Membuat
- 1
Cuci dan Pisahkan daging tulang dan kulit ayam. Masukan tulang ayam ke air mendidih. Kecilkan api. Masak hingga keluar kaldunya. Beri garam dan daun bawang.
- 2
Iris tipis bawang merah dan bawang bombay. Haluskan bawang putih jahe dan kunyit. Tumis bawang putih jahe dan kunyit yg sudah halus. Masukkan bawang merah dan bawang bombay. Masukkan daging ayam yang sudah di potong kecil-kecil. Beri 300ml air. Masukkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis dan garam. Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan tepung maizena. Aduk terus hingga kental.
- 3
Masukan sedikit minyak dan bawang putih cincang kemudian masukkan kulit ayam. Beri 1sdm minyak wijen. Goreng hingga kering. Sisihkan minyak bekasnya.
- 4
Rebus mi. Sawi dan bakso.
- 5
Penyajian : ambil 1 sdm minyak ayam. Ambil mie. Aduk hingga minyak ayam rata. Beri topping ayam kecap. Sawi. Acar. Bakso dan pangsit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam Mie ayam
Ke supermarket liat2 keju malah nemu mie ayam di etalase sebelahnya. Cusss langsung beli harganya 11rb isinya 6pcs. Murah bingit... kebayang 1pcs nya dibuat mie harga 10rbuan 😁 (otak bisnis kumat).Ini enakkk beneran apalagi ayamnya. Buat 3pcs langsung abis lahap2 makannya
-
Mie ayam Mie ayam
Assalamuallaikum...., lama ngga setor resep nih....😄😄. Ini termasuk salah satu resep favorite😍😍. Saya dan keluarga termasuk penggemar mie ayam. Demi kesinambungan ekonomi keluarga, saya sebagai umi dirumah harus pandai2 mengatur gmn caranya belanja dikit tp kita bisa makan agak banyak 😉😉, Alhamdulillah setelah beberapa kali mencoba akhirnya respon anak2 dan suami positif. Akhirnya memberanikan diri menawarkan ke teman2, Alhamduliah sambutanya jg positif. Buat yg mau mulai usaha, ini bisa dicoba yaa...., semoga resep saya ini bisa bermanfaat.Oh..iya satu lagi, proses pembuatan mie ayam saya ini boleh dibilang higienis dan sehat, karena yg mengkonsumsi kan orang2 yg kita sayangi. Kalo saran saya ikuti langkah2nya. Karena rasa ayamnya pun akan lebih enak, gurih tidak enegDilidah rasanya light gitu deehh...Selamt mencoba yaa....🤗🤗Barakallah....
-
Mie ayam Mie ayam
Alhamdulillah bisa terbit lagi di dapur rekamannya @dapurrenkganis 😁😁Intinya mah udah banyaaaaaak banget yg mau dieksekusi dari sebelum datangnya radang yg mengganggu shaaaaay....Untuk mie nya pernah eyke bikin homemade mie ayam hehe tinggal di ceki2 aja di ig/cookpad eyke. Bakso sama kripik bawangnya juga udah ada resepnya ya manteman.Ntaaaaaaap lah pokonya 🤗Lebih enak lagi kalo ada minyak kulit ayamnya, tapi lagi gada kulit ayam eyke ganti pake minyak wijen aja deh hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar