Garang asem yg satu ini resep dari nenek ku.. enak dan ngga pakai ribet bungkus daun pisang hehe 😋 monggo dicoba

12 Des 17, Bikin garang asem yang simpel aja dan cocok sama resepnya Dapur VY, bisa bungkus dengan daun atau pun tanpa daun saya pilih yang tanpa daun, jadi kuahnya saya banyakin biar seger, tapi rasanya ​pun tetep juara 👍😊 Bumbunya sudah saya sesuaikan dengan yg saya buat 🌟 recook: Dapur VY

#PekanPosbarAyamPunya belimbing wuluh banyak, punya ayam juga nganggur di freezer...ya sudah, ke halaman belakang metik belimbing wuluh dan daun kedondong, jadilah garang asem ala kadarnya.

Sebenarnya, garang asem ini dimasak dengan bungkus tum daun pisang. Cuma, biar nggak ribet, masaknya ditaruh di pinggan yang dialasi daun pisang aja. Rasanya tetep enak in syaa Allah 😊. .#siapRamadan #ahlinyaayam #garangasemayam #garangasemkudus #resepgarangasem

Resep garang asem ini diajarin sama mertua. Aslinya, garang asem biar sedap harusnya dibungkus daun pisang lalu dikukus mentah-mentah(bumbu iris + ayam + air). Tapi proses bungkusnya ribett banget dan bisa bocor ke mana-mana kalau daunnya kurang oke. Banyak juga garang asem versi santan, bumbu ditumis dulu, pakai hati ampela, dkk. Sebagai penggemar garang asem, menurut saya versi mentah ini paling gampang dan rasanya paling segar.#5resepterbaruku

Garang asem biasanya kita temui menggunakan daun pisang. Namun berhubung saya tidak menemukan daun pisang, jadi kali ini saya membuat garang asem dalam panci, alias tidak menggunakan daun pisang 😅.

Garang asem tanpa santan ini dimasak langsung menggunakan kuali/panci tanpa dibungkus daun pisang.#PejuangGoldenApron3

Gegara lagi rame pada gosipin si ayam. Nggak mau ketinggalan dong ya pengen juga eksekusi si ayam.Kemarin udah semangat mau nyoba masak garang asem ayam yang bungkus daun karena masih punya daun pisang dikit. Eh ternyata daunnya udah layu parah & banyak yang sobek.Tak ada rotan akarpun jadi. Akhirnya masak garang asem cara simple aja. Tanpa bungkus daun pisang, tanpa santan. Bumbu cuma diiris & cemplung aja hasil ngintip resepnya mba ikha farikha dengan beberapa modifikasi.#Semancook_kukuruyuk#Semangcook_AyamKukuruyuk#Semangcook_Hokya#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSumber resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4507122-garang-asem-ayam-bumbu-cemplung-tanpa-santan-tanpa-daun-pisang?invite_token=kpMqwk7YeKqJefots5RAzZZH&shared_at=1628313303

Assalamualaikum,,,buat garang asem tp gak mau ribet,,jd saya gak bungkus satu satu,tp langsung saya kukus di wadah jadi satu,dan beri lembaran daun pisang dibagian atas dan bawah agar tetap ciamikk,,,,Cuss lah dikepoin resepny. Resep mbk retno with modifikasi tentunya.#PejuangGoldenApron2#RecookDepok_Retno

Saking mager nya bikin garang asem ngga pakai daun pisang dan ngga pakai santan. Begini aja udah enak bangetttt..

mendadak pgn makan garang asem.. kebetulan ada ayam dikulkas tp ngga punya daun pisang😅 dikasih tau sm sodara cara masak garang asem yg enak walau tanpa dibungkus daun pisang.. cabenya yg diiris cm cabe merah aja kl cabe rawit utuh biar ngga pedes.. karna ada krucils2 dan saya bikin kuah santannya encer2 aja..

Siang ini masak garang asem ayam, tapi kali ini gak perlu pakai dibungkus daun pisang nih, cukup di masak biasa dan berkuah gitu..Untuk bumbunya juga cuma aku iris-iris semua biar cepet...hasilnya uenaak jugaawalau tanpa bungkus daun.. 😋#PejuangGoldenBatikApron