Lontong gulai pakis

anye
anye @cook_4430954
pekanbaru

Berhubung pasukan bnyak dirumah :D jadi mesti pandai klau bikin serapan... Krna lagi pengen pakis yaaa sy bikin Lontong gulai pakis aj dech... Bisa dicoba drmh moms gampang koq bikinnya...;) :D

Lontong gulai pakis

9 orang berencana membuat resep ini

Berhubung pasukan bnyak dirumah :D jadi mesti pandai klau bikin serapan... Krna lagi pengen pakis yaaa sy bikin Lontong gulai pakis aj dech... Bisa dicoba drmh moms gampang koq bikinnya...;) :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhkelapa tua
  2. 4 siungbawang merah/putih
  3. segenggamcabe rawit kecil
  4. 2 cmkunyit
  5. lengkuas
  6. 2 cmjahe
  7. 1 bhdaun kunyit ukuran sedang
  8. 3 lmbardaun jeruk
  9. 3 lmbrdaun salam
  10. 1 ikatpakis
  11. secukupnyagaram
  12. gula
  13. secukupnyapenyedap
  14. BAHAN DIHALUSKAN:
  15. bawang merah/putih
  16. cabe rawit
  17. kunyit
  18. jahe
  19. lengkuas
  20. Pelengkap:
  21. kerupuk merah/peyek kacang
  22. secukupnyalontong
  23. soun goreng:
  24. bwang putih, tumis
  25. soun
  26. secukupnyabawang goreng
  27. seledri
  28. lada
  29. penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Masuk'an santan kedalam panci ukuran sedang. Tambahkan air secukupnya
    Diresep gulainya agak encer sy gk suka terlalu lemak nian. Tergantung selera moms ;)

  2. 2

    Bersihkan pakis, cuci bersih sisihkan.
    Masukan bahan-bahan yg sudah dihaluskan tdi beserta daun-daunnya. Aduk rata

  3. 3

    Taruh panci diatas kompor dengan api besar,setara diaduk jika sudah mendidih sempurna atur api sedang masuk'an pakis tadi. Setara diaduk tambahkan penyedap+garam+gula.cicipi

  4. 4

    Jika sudah masak sempurna, matikan kompor,angkat siap disajikan

  5. 5

    Cara penyajian:
    Taruh/iris lontong sesuai selera diatas piring tambahkan soun goreng...
    Siram dengan kuah gulai,tambahkan kerupuk/peyek dan taburi dengan bawang goreng. Siap disantap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anye
anye @cook_4430954
pada
pekanbaru
Cooking is Loooveeee.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa