Mie Tektek

Rianti Dastiana
Rianti Dastiana @cook_9126123

Kepengen mie tektek dari semalam kmrn, tp terealisasikan siang2 dan itupun bikin sendiri. Maklum zaman skrg susah banget nemu abang2 mie tektek yg jualannya di tanggung dan kewat komplek. Padahal itu enak banget yaa muanteeep pisan. Hehehe.
Nah ini mie tektek ala aku semoga bermanfaat 😆

Mie Tektek

11 orang berencana membuat resep ini

Kepengen mie tektek dari semalam kmrn, tp terealisasikan siang2 dan itupun bikin sendiri. Maklum zaman skrg susah banget nemu abang2 mie tektek yg jualannya di tanggung dan kewat komplek. Padahal itu enak banget yaa muanteeep pisan. Hehehe.
Nah ini mie tektek ala aku semoga bermanfaat 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Mie telor
  2. 1 siungBawang putih
  3. 4 ekorUdang ukuran sedang tidak besar
  4. 1kemiri
  5. 1telor ayam
  6. secukupnyaKol
  7. Sawi / saesin
  8. Bawang goreng
  9. Bawang daun
  10. Garam
  11. Royco
  12. Minyak
  13. Bumbu yg dihaluskan :
  14. Udang yg sudah d goreng sebentar
  15. Kemiri
  16. Bawang putih
  17. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan kupas dari kulitnya lalu cuci bersih.

  2. 2

    Goreng udang jgn terlalu kering. Lalu haluskan beserta dengan kemiri dan bawang putih

  3. 3

    Rebus mie telor campurkan minyak sedikit. Sudah sedikit matang angkat mie dan saring

  4. 4

    Siapkan minyak pada penggorengan lalu tumis bumbu yang dihaluskan tadi oseng2 masukan kol dan sayur lainnya beri air sedikit. Setelah layu masukan telor. Jangan terlalu di aduk agar telor tidak hancur dan amis

  5. 5

    Lalu masukan mie yg sudah direbus tadi

  6. 6

    Beri merica, garam dan sedikit royco atau kalo tidak suka bumbu penyedap cukup gula dan garam saja.

  7. 7

    Test rasa. Apabila sudah pas masukan daun bawang dan angkat. Lalu tabur bawang goreng diatasnya. Dan tambahkan acar apabila suka. Minus kerupuk, kalo ada kerupuk lebih mantap lagi yaa 😊

  8. 8

    Mie tektek siap dihidangkan. Buat pecinta pedas lebih mantap lagi ditambahkan sambal atau irisan cengek / cabe dijamin seger 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rianti Dastiana
Rianti Dastiana @cook_9126123
pada

Komentar

Resep Serupa