patin gulai hijau

Name: patin gulai hijau
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan patin; 200 gram cabe hijau; 2 siung bwg merah; 2 siung bwg putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 batang lengkuas; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun kunyit; 1/2 buah tomat; 1 sdk teh garam; 2 sdk teh gula; minyak utk menumis; 500 ml air; 150 ml santan kental; 5 bh kacang panjang,potong sesuai selera

Dapur Mommy Belgit @dapurmommybelgit

Suami suka sekali patin.tiap belanja selalu beli patin.harus pintar2 ngakalin d masak apa hehehe....bagi yg suka pedas d cobain ya :)

Lebih banyak

patin gulai hijau

Dapur Mommy Belgit @dapurmommybelgit

Suami suka sekali patin.tiap belanja selalu beli patin.harus pintar2 ngakalin d masak apa hehehe....bagi yg suka pedas d cobain ya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 gramikan patin
200 gramcabe hijau
2 siungbwg merah
2 siungbwg putih
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 batanglengkuas
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit
1/2 buahtomat
1 sdk tehgaram
2 sdk tehgula
minyak utk menumis
500 mlair
150 mlsantan kental
5 bhkacang panjang,potong sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Blender cabe hijau,bwg merah,bwg putih,kunyit dan jahe.tumis dgn sedikit minyak tambah kan daun salam,daun kunyit,daun jeruk,lengkuas.tumis hingga harum.
2

Masukkan ikan patin aduk rata.tambahkan air dan santan. Aduk rata masukkan kacang panjang.aduk rata.tambahkan garam dan gula.
3

Masak hingga mendidih masukkan tomat yg telah d iris.aduk rata.masak kembali hingga kuah mengental.jgn lupa srg d aduk agar santan tdk pecah.masak hingga matang tes rasa.siap d hidangkan.