Arem – Arem Sambal Goreng Kentang

Name: Arem – Arem Sambal Goreng Kentang
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras; 500 ml santan; 1/2 sdt garam; 2 lembar daun salam; Secukupnya daun pisang; Bahan isi :; 200 gr kentang (potong dadu kecil, goreng); 100 ml santan; 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas,memarkan; 1 sdm gula merah; 8 butir bawang merah(iris tipis); 4 siung bawang putih(iris tipis); 1 sdt Garam; 1 sdt Gula

YUNIWARDA @yuniwarda23

Semarang

Arem – Arem Sambal Goreng Kentang

YUNIWARDA @yuniwarda23

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 menit

10 porsi

250 grberas
500 mlsantan
1/2 sdtgaram
2 lembardaun salam
Secukupnyadaun pisang
Bahan isi :
200 grkentang (potong dadu kecil, goreng)
100 mlsantan
2 lembardaun salam
2 ruaslengkuas,memarkan
1 sdmgula merah
8 butirbawang merah(iris tipis)
4 siungbawang putih(iris tipis)
1 sdtGaram
1 sdtGula

Tersimpan

Cara Membuat

70 menit

1

Masak beras, santan, garam, dan daun salam, aduk-aduk hingga santan habis terserap.
2

Panaskan kukusan, pindahkan beras tersebut kedalam kukusan. Kukus ±20 menit.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan potongan cabai merah, daun salam dan lengkuas. Aduk rata
4

Masukkan kentang, aduk aduk, lalu masukkan santan, bumbui dengan gula dan galam. Aduk hingga rata dan masak sampai mendidih.
5

Setelah itu, ambil beras ketan lalu isi dengan samgor kentang lali bentuk dan bungkus dengan daun pisang. Sematkan bungkusan dengan lidi.
6

Setelah itu kukus ±5 menit, angkat. Sajikan.