Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 potong ayam
  1. bahan halus :
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 12 buahcabe keriting
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1 buahtomat kecil
  7. bahan ungkepan :
  8. 1 ekorayam dipotong 8
  9. 1 siungbawang putih ulek + garam
  10. tambahan :
  11. 1/2 buahbawang bombay
  12. 1 sdmsaus sambal + 1 sdm saus tomat
  13. secukupnyagaram gula merica
  14. 1/2 buahjeruk nipis diperas
  15. 1 sdmkecap (jangan full)

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam hingga mendidih dan matang. tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan. air kaldu ayam simpan 1 gelas.

  2. 2

    Tumis bahan ulekan/halus. lalu tambahkan bawang bombay. tumis hingga layu lalu masukkan bahan tambahan. tunggu hingga layu dan harum. icipi

  3. 3

    Jika sudah harus tambahkan ayam yang sudah digoreng. aduk aduk hingga rata. lalu masukkan ayam. tutupi panci dan biarkan hingga meresap dan keluar minyaknya. sesekali boleh dibalik2 ayamnya.

  4. 4

    Selamat menikmati :) boleh ditaburi bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hana' Kherid - han'skitchen
pada
Samarinda
💍 AL🏡 SamarindaFood n Cooking 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa