Jengkol Lado Ijau
Sekali2 nyobain masakan jengkol ternyata enak juga.. tapi cara masaknya juga penting biar si jengkol ga pait dan bau menyengat..
Jengkol Lado Ijau
Sekali2 nyobain masakan jengkol ternyata enak juga.. tapi cara masaknya juga penting biar si jengkol ga pait dan bau menyengat..
Cara Membuat
- 1
Jengkol yg sudah dikupas, direbus hingga empuk, lalu geprak sedikit, sisihkan
- 2
Terong yg sudah dipotong2, goreng hingga matang, sisihkan
- 3
Sambel ijo: ulek cabe hijau, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, kemiri dan perasan air jeruk nipis secara bersamaan (ini dipercaya supaya warna cabe tidak menghitam, jangan sampai halus sekali
- 4
Panaskan minyak goreng, masukkan cabe hijau yg sudah digiling, masak sampe setengah mateng saja, lalu masukkan terong dan jengkol yg sudah digoreng tadi.. aduk hingga tercampur, matikan api
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Lado Ijo Jengkol Lado Ijo
Setiap ke restoran Padang.. kalau ada menu ini akuu pasti pesan. Rasa jengkolnya ituu empuk dan seperti daging .. sukaa.Kebetulan dapat jengkol yang matengnya pas . Dan saat diolah hasilnyaa bagus.#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookingCommunityClass_BagaiSayurTakBerdaun#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#KreasiSayurTakBerdaun#Semarak_KreasiSayurTakBerdaun#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang
-
Jengkol Lado ijo Jengkol Lado ijo
Jengkol salah satu makanan fav saya, dimasak apa aja pasti rasanya nikmat sekali pada setuju ya kan bun 😁😁
-
Jengkol Lado Hijau Jengkol Lado Hijau
Udah lama ga makan jengkol..kangen jg dgn makanan favorit ini..langsung deh kmrn berburu jengkol di pasar 😊..disantap dengan daun ubi rebus..😍😍
-
-
Jengkol Lado Ijo / Jengkol Cabe Ijo Jengkol Lado Ijo / Jengkol Cabe Ijo
Akhirnya memberanikan diri untuk masak jengkol untuk pertama kalinya dann untungnya suami sukaakk😁#resolusi2019
-
Jariang/Jengkol Lado Ijo Jariang/Jengkol Lado Ijo
Suami Suka Petai sayai suka Jengkol 😜perpaduan yg pas drmh bs saling hohahohahoho#tutupmulut😁
-
Jengkol Lado Mudo Jengkol Lado Mudo
Ga punya cerita apa² sih,cuma pas kmaren beli di warung Nasi Padang kurang..jadi bikin sendiri😁😁. Resep ala² aku..
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Jengkol itu ibarat love-hate relationship. Cinta banget sama jengkol tapi benci sama bau nya ,hehe..setelah mencoba beragam cara supaya bau nya ga nyengat banget, ketemu sama tips dari teh syanti ekasari, pas dicoba ternyata cukup menghilangakan bau jengkol yang setrong itu.
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Jengkol betawi, ala si Mpok.Ini baru pertama kalinya saya makan (dimasak in)jengkol tanpa perlakuan dgn kopi, daun jambu, atau yang lainnya.Hasilnya tentu lebih bau dibanding mengolah dgn perlakuan.Tapi di daerah sini, kalo masak jengkol ya seperti ini. Katanya ala betawi.It's OK, rasanya sih enak.Tapi setelahnya rasa kan sendiri akibatnya. wkwkwkwk kamar mandi baukkk. Hwekk.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_depok#TemanDepok
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
First time masak jengkol, dan surprisingly enak! Jengkolnya empuk, ga bau dan ga pahit :')
-
Jengkol balado Jengkol balado
Ceritanya nyoba jengkol digoreng eh ternyata enak juga dan ga terlalu bau 🙊😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadComunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Jengkol Lado Mudo Jengkol Lado Mudo
Menu favorit yang bikin boros nasi 🤤🤤#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar