Cumi asin cabe hijau

enunganang
enunganang @cook_4439209

Cumi asin kalau digoreng gitu aja kurang maknyus deh. Paling enak itu ditumis pake cabe hijau plus pete. Tak lupa nasi hangat. Hhhmmm kebayang dong yummyyy... :))

Cumi asin cabe hijau

7 orang berencana membuat resep ini

Cumi asin kalau digoreng gitu aja kurang maknyus deh. Paling enak itu ditumis pake cabe hijau plus pete. Tak lupa nasi hangat. Hhhmmm kebayang dong yummyyy... :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 250 gramcumi asin
  2. 50 gramcabe hijau (sesuai selera)
  3. 2 papanpete
  4. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  5. 1 batangserai (geprek)
  6. 1 siungbawang putih (iris tipis )
  7. 3 butirbawang merah (iris tipis)
  8. 1 batangbawang daun (potong 1cm)
  9. minyak goreng secukupnya utk menggoreng & menumis
  10. 1 sdtgula pasir
  11. secukupnyakaldu bubuk
  12. sedikitgaram ( krn cuminya sdh asin )
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 buahtomat yg kecil saja (belah menjadi 4 bagian)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rendam terlebih dahulu cumi asin kurang lebih 15mnt, supaya tidak alot & tidak terlalu asin. Kemudian potong2 sesuai selera sambil dibuang bagian yg seperti plastik. Selanjutnya digoreng sebentar saja. Angkat & sisihkan

  2. 2

    Tumis semua bumbu yg sdh diiris, lengkuas, salam, serai, tomat daun bawang & pete. Tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Masukan cumi yg sdh digoreng tadi. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Kalau sdh oke, siap disantap dgn nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
enunganang
enunganang @cook_4439209
pada

Komentar

Resep Serupa