Nasi gandul merupakan makanan khas Pati Jawa Tengah, makanan berupa daging berkuah yang berwarnanya kecoklatan dengan rasa gurih dan sedikit manis.Pada zaman dahulu di daerah Pati, ada penjual nasi gandul yang menjajakan nasi yang menggunakan pikulan. Pikulan tersebut berisi kuali (tempat kuah nasi gandul) dan bakul nasi serta peralatan makan nasi gandul di sisi lainnya.Saat pedagang berjalan sambil memanggul pikulan, pikulan tersebut naik turun sesuai langkah penjualnya. Oleh karena itu, masyarakat memberi nama nasi gandul, cara penyajian nasi gandul cukup unik.  Yaitu, piring yang digunakan untuk meletakkan nasi gandul dilapisi dengan daun pisang, kemudian diisi dengan nasi dan kuah.Ikutan yuk@m3r_2808@yenizha90#MasakDagingKurban#GAS2025#SemeruColamJuni25#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25

Masih dalam edisi kangen mudik 😁Masak nasi gandul ini susah2 gampang Bun..Biar makin mantap, jangan lupa dihidanginnya kasih kecap ya Bun.Disini saya bikin resep sesimpel mungkin. Daging nya langsung saya campur dg kuah..

Kalo di Pati kita bisa "nggandul" setiap saat. Sepanjang jalan ada aja warung nasi gandul. Kalo jauh di rantau kepengen ya harus masak sendiri deh 💪😥

Pas..bulan November juga tahun kemarin kita touring Jogja-Pati-Kudus-Smg-Jogja makan nasi gandul dialun-alun Pati belakang pos polisi 😅 enak bangettt, rasa capek terbayar dengan seporsi nasi gandul.Nahh tahun ini diajakin mamah jalan-jalan #JelajahResepNusantara dan pastinya kangen moment setahun lalu 😅 jadilah bikin nasi gandul ini ...sedep sleketep pokoke...👌Tapi mengingat moment itu, ada rasa sedih menelusup dihati. Dalam perjalanan pulang kejogja, perasaan sudah gak enak. sampai dijogja jam 3 pagi. Masih sempat tidur 2 jam, bangun jam 5 sempoyongan mata gak bisa melek😅 jam 9 kita masih pergi lagi, baru sampai ditempat tujuan jam 09.30 hp sudah rame..dapet berita duka mbah diSurabaya meninggal. Innalillahi wainnailaihi'rojiun...prepare segala macam, jam 4 sore berangkat keSurabaya sampek sana jam 11 malem. Gak bisa lihat mbah terakhir kali, karna sudah dimakamkan siang 😭Semoga husnul khotimah dan ditempatkan disurga terbaiknya Allah SWT. Aamiinn...Al fatehah..🤲..#JelajahResepNusantara#olahandagingnyoung

Salah satu masakan tradisional yg ikonis dgn kab. Pati, Jateng. Nasi Gandul berupa nasi yang diguyur kuah berwarna kecoklatan dan disajikan diatas lembaran daun pisang. Untuk rasanya perpaduan antara soto,semur dan rawon, rasanya manis gurih, biasanya pada saat makan, ada yang ditambah perasaan jeruk nipis dan sambal. 😉

Tinggal Di Rantau Jadi Kangen sama Makanan Khas Daerah Asalku Pati. Nasi Gandul..Nasi yang dikasih Kuah Daging bersantan.. Menikmatinya diatas piring yang dialasi Daun Pisang, Dengan taburan Bawang goreng dan Lauk Tempe Keripik...

Source: @sandik_kitchenSeingat saya, saya belum pernah makan nasi gandul bener2 seporsi makan sendiri. Nyicip sesuap dua suap pernah sih. Misalkan pas lagi makan sama suami lalu doi pesan nasi gandul, barulah saat itu saya cicip rasanya. Rasanya manis gurih, cocok dg lidah padang-jawa saya. Anak2 pun yg biasanya picky ini pd doyan. Alhamdulillah...nambah lagi resep olahan daging yg bisa dimakan sama anak2 😁.#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah........ Assalamualaikum.Nasi gandul berasal dari Desa Gajahmati, yang menjadi pusat kuliner nasi gandul di Pati.Nasi gandul adalah hidangan khas Pati, Jawa Tengah. Nama "gandul" sendiri berasal dari cara penyajiannya di masa lalu, di mana penjual membawa dagangan mereka dengan dipikul, sehingga nasi dan kuahnya terlihat "menggantung" atau "bergandul".Nasi gandul memiliki kuah yang kaya rempah dan kental, mirip perpaduan antara soto, rawon, dan gulai, tetapi dengan cita rasa yang khas.Lauk utama nasi gandul adalah daging sapi, bisa dipilih bagian jeroan, lidah, atau daging sapi biasa. Selain daging, nasi gandul juga nikmat disantap dengan tempe, telur, perkedel, atau bakwan.Nasi gandul biasanya disajikan di atas daun pisang, yang dipercaya dapat menetralisir panas dan menambah aroma khas.Source : @ThiaDeputi (dengan modifikasi)#GAS2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2025#PilihMasak

Masakan khas daerah pati, semacam gulai tapi dgn rasa sedikit manis.#PejuangGoldenApron2#Week1#MasakanPati

Mudik. Hal yang dirindukan setelah keluarga adalah makanan khas kampung halaman. Salah satu makanan yang saya rindukan ketika mudik adalah nasi gandul. Nasi dengan kuah berdaging dengan warna coklat, bersantan, rasanya cenderung manis. Penampakannya seperti semur, tapi bumbunya beda. Disebut nasi gandul karena dahulu kala, penjualnya menjajakan dengan kuali yang dipanggul di pundak, sehingga kualinya menggantung (red dalam bahasa Jawa : gandul/nggandul). Nasi gandul biasanya dinikmati dengan pelengkap tempe goreng yang garing tapi tebal, atau bisa juga dengan jeroan sapi. Warning : makanan ini tinggi protein dan lemak ya. Apalagi kalau pelengkapnya jeroan, makin komplit deh ada kandungan kolesterol dan purin nya.. okeee kali ini kita harus bersabar dulu karena ga bisa mudik. It's oke, tetap harus disyukuri ya cookoader's. Kita #mudikonline aja ya kan.... #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan #olahandaging #nasigandulchacha #resepchacha #TiketMasukGoldenApron3

Nasi Gandul (Sego Gandul).Salah satu makanan khas daerah ku nih, Pati Jawa Tengah! Sebenernya masih banyak makanan khas Pati yg ga kalah tenar. Yang sering orang tau ya nasi gandul hihii.Gandul itu semacem sayur semur utk kuahnya rasanya cenderung manis gurih. Pendamping (lauk) gandul itu ada : jeroan/daging sapi ungkep bacem, tempe goreng kriuk (cuman ada di Pati), perkedel, telur masak pindang, otak sapi digoreng telur. Disajikan dengan sambal dan kecap khas pati yaitu kecap cap lele / cap gentong. Makannya dipiring ya dialasi daun pisang. Yang paling terkenal di Pati itu jualannya : Nasi Gandul Pak Sardi asal Desa Gajahmati.Nah kali ini mau coba bikin nasi gandul (sayur kuah nya aja). Menu pendampingnya belii ga kober kalo semua dibikin dalam satu waktu (maklum mamak berbuntut) 😆Met makan! 😋#PekanPosbar#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#MakananKhasPati#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

Masih dalam rangka menghabiskan daging sapi kurban, nah cusss dibikin nasi gandul.Bumbunya wangiii banget, terus dimasaknya di kuali tanah liat, waduh sedeppp!Monggo dicek resepnya 😍😍😍#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#cookpadcommunity_jakarta