Gulai Daun Singkong Tempe

🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭
🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭 @alialia1302
Cikarang Utara,Bekasi

Selain sayur bening,paksu seneng sayur yang bersantan kayak gini.Tadinya mau pakai fiber creme eh pas di cek ternyata habis.Ya udahlah..pakai santan juga akhirnya 😊😊😊😊 #cookpadcommunity
#GulaiDaunSingkongTempe
#DapoernyaAliaSalim

Gulai Daun Singkong Tempe

7 orang berencana membuat resep ini

Selain sayur bening,paksu seneng sayur yang bersantan kayak gini.Tadinya mau pakai fiber creme eh pas di cek ternyata habis.Ya udahlah..pakai santan juga akhirnya 😊😊😊😊 #cookpadcommunity
#GulaiDaunSingkongTempe
#DapoernyaAliaSalim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun singkong
  2. 1/3 papantempe,di potong kotak2
  3. Bumbu halus :
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 buahkunyit (ukuran kelingking)
  6. 1 ruas jempoljahe
  7. 1 ruas jarikencur
  8. 7 buahcabe merah keriting
  9. 1 sdmebi (sy rebon)
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtjinten
  12. 4 butirkemiri
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 batangsereh,digeprek
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1500 mlsantan (boleh lebih kalau dirasa kurang)
  17. Garam
  18. Gula pasir
  19. Kaldu bubuk
  20. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong dalam air mendidih.Beri garam.Rebus selama kurang lebih 30 menit atau sampai empuk.Tiriskan.Cuci bersih lalu peras airnya.Potong2.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng.Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan salam,sereh dan daun jeruk.Tumis hingga bumbu berubah warna dan matang.

  3. 3

    Masukkan tempe.Aduk rata.Beri sedikit air.Biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukkan santan dan daun singkong.Aduk2 hingga rata.Ber garam,gula dan kaldu bubuk.

  5. 5

    Masak hingga mendidih dan jangan lupa sambil sesekali di aduk supaya santan tidak pecah.

  6. 6

    Tes rasanya,jika sudah pas maka matikan api.

  7. 7

    Sajikan 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭
pada
Cikarang Utara,Bekasi
Saya hanyalah ibu rumah tangga,ibu dari 2 anak yg super aktif 😄 masakan2 saya hanyalah masakan rumahan biasa dengan citarasa yang juga biasa saja menurut saya.Yang spesial dari masakan saya hanyalah saya membuatnya dengan cinta untuk suami dan anak2 saya.Ikut gabung di cookpad 8 juni 2017.Follow IG: sweetylia45 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa