Udang Saos Mentega

Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
Bireuen - Aceh

13.08.18 .. Menu makan malam .. nyari yg praktis 😁 .. Biasa kalo bikin udang ini, sy pakai bawang bombay,, berhubung udah tll sore & malas keluar nyari si bombay,, sy ga pakai. Rasanya tetep enak 😊. Di resep tetep sy cantumkan bombaynya. #seninsemangat

Udang Saos Mentega

13.08.18 .. Menu makan malam .. nyari yg praktis 😁 .. Biasa kalo bikin udang ini, sy pakai bawang bombay,, berhubung udah tll sore & malas keluar nyari si bombay,, sy ga pakai. Rasanya tetep enak 😊. Di resep tetep sy cantumkan bombaynya. #seninsemangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang
  2. Sejumputgaram (1/4 sdt)
  3. 1/2 sdmair jeruk nipis
  4. 1 sdmmentega/margarin
  5. 2 siungbawang putih, geprek & cincang halus
  6. 1/2 buahbawang bombay, iris panjang
  7. 3 batangdaun bawang, iris panjang 2 cm
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. Sejumputgula pasir
  10. Secukupnyaair & minyak goreng
  11. Bahan saos (aduk jd satu):
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdtkecap asin
  15. 2 sdmsaos tomat
  16. 1 sdmsaos sambal (sy: extra pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, kupas kulitnya & kerat punggungnya. Beri air jeruk nipis & sdkt garam, diamkan beberapa saat. Kmdn goreng setengah matang.

  2. 2

    Panaskan margarin/mentega, tumis bawang putih sampai harum & kecoklatan, kmdn mskkan bawang bombay. Mskkan bahan saos, bumbui merica bubuk & sdkt gula pasir, kmdn tmbhkan sdkt air, aduk rata.

  3. 3

    Setelah mendidih, mskkan udang. Aduk supaya udang tercampur saos. Koreksi rasa,, jk sdh pas, mskkan daun bawang, aduk2 & matikan api.

  4. 4

    Sajikan & selamat mencoba.

  5. 5

    Enak & praktis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nauzaery Setyo
Nauzaery Setyo @nauzaery_setyo
pada
Bireuen - Aceh
Aceh-Yogyakarta .. Suka masak menu yg simple .. Resep udh dicoba di dapur mungil sy,, mdh2an bermanfaat ^_^ ..IG: @nauzaery_setyoOwner: Dapur Nauzalla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa