Ampela garo rica

Geyzita Mewengkang
Geyzita Mewengkang @cook_4698196
Manado, Sulawesi Utara

Makanan favorit suami 😀

Ampela garo rica

6 orang berencana membuat resep ini

Makanan favorit suami 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
  1. 1/2 kgampela
  2. 6 siungbawang putih (haluskan)
  3. 6 siungbawang merah (haluskan)
  4. Cabe sesuai selera (haluskan)
  5. secukupnyaJahe (haluskan)
  6. 1 batangserei, daun pandan, daun kunyit
  7. 6 lbrdaun jeruk
  8. Kemangi
  9. 1 btgDaun bawang (iris)
  10. secukupnyaGaram & micin
  11. sedikitMinyak
  12. 2 buahkentang

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Cuci ampela, cabe dan bumbu lainnya, setelah itu potong daun pandan, daun kunyit dan serai, lalu haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan jahe (dihaluskan bersama)

  2. 2

    Masukkan daun pandan, daun kunyit dan serai diminyak yg sudah dipanaskan.. Goreng sampai layu

  3. 3

    Kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan stlh itu masukan daun bawang dan kentang sampai kemerahan

  4. 4

    Masukkan ampela. Tunggu beberapa menit masukkan garam dan micin.

  5. 5

    Setelah 5-10 menit masukan kemangi dan daun jeruk. Tunggu sebentar lalu sudah siap untuk disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Geyzita Mewengkang
Geyzita Mewengkang @cook_4698196
pada
Manado, Sulawesi Utara
mamak yg baru belajar masak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa