Cara Membuat
- 1
Cuci ampela, cabe dan bumbu lainnya, setelah itu potong daun pandan, daun kunyit dan serai, lalu haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan jahe (dihaluskan bersama)
- 2
Masukkan daun pandan, daun kunyit dan serai diminyak yg sudah dipanaskan.. Goreng sampai layu
- 3
Kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan stlh itu masukan daun bawang dan kentang sampai kemerahan
- 4
Masukkan ampela. Tunggu beberapa menit masukkan garam dan micin.
- 5
Setelah 5-10 menit masukan kemangi dan daun jeruk. Tunggu sebentar lalu sudah siap untuk disajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ampela Garo Rica Ampela Garo Rica
Naaah..bener kaaan... Ga jauh2 dari garo rica kita maah 😅.Cuman khusus untuk ampela, garo ricanya dengam sedikit twist ( elaaah bahasanya 😁). Maksudnya ada sedikit perbedaan dengan penambahan lengkuas dan ketumbar.Rasanya sudah pasti pedes dan gurih, ampelanya empuk tapi masih khas kenyalnya. Harusnya sih bumbunya banyak dan warnanya merah ya. Cuma karena kehabisan cabe merah kriting, jadinya hanya pake cabe rawit merah aja deh. Tapi teteeep kalo makan ini bisa sepiring mentung deh nasinya.Dan ini awet lho buat dibawa. Sampai besoknya suhu ruang juga gak rusak ( asal masaknya benar , containernya rapat dan bersih)Kalo bosan dengan abon ikan atau ayam buat menu sahur, ini cukup praktis lho. Masak agak banyak, simpan di container dan kalo mo dimakan tinggal panasin bentar ( kalo aku ditumplek nasi panas 😂 atau masukin ricecooker bentaran).Here is my humble recipe, semoga bermanfaat dan cocok ya.#SiapRamadan Panda Celshi -
Ati Ampela Garo RICA Ati Ampela Garo RICA
7 _11_18, Punya ampela ati mau dimasak apa bingung, keingetan cookmark resepnya mbak Maylisha langsung cuz.#Resepalgis#Olahanatiampela #Garorica #AtiAmpelaGaroRica#Cookpedcommunity#Cookpedcommunity_Pasuruan Titin Gisa -
Ati Ampela Garo Rica #pr_marassamanenge Ati Ampela Garo Rica #pr_marassamanenge
Source :14 Oktober 2018Sebenernya mau bikin ikan garo rica tp abang sayur lg gak bawa ikan 😂 yg enak dibikin garo rica itu menurutku ikan cakalang fufu, wadoohh klo makan itu bisa nambah nasi berkali2 😂😂😂#pr_marassamanenge Maylisha -
Lele garo rica Lele garo rica
Ada yang habis mancing lumayan dapetnya ....... dibikin garo rica aja. Secara orang jawa lidah manado ( besarnya di manado) dan sekarang tinggalnya di kalimantan..... wkwkwkwk.... i love Indonesia....... Tahtimah Mashur -
-
-
Ati ampela Tahu Garo Rica (ala manado) Ati ampela Tahu Garo Rica (ala manado)
Lagi pengen ati ampela, kepikiran bikin ala2 saya sendiri 😅 Chindy Chintya Delina Achmad -
-
Ayam 'garo rica' Ayam 'garo rica'
#Pekan_Manado#Cookpadcomunity_Manado Garo rica atau rica2 adalah masakan khas Manado, yg pedes tapi sangat lezat buat yg suka kuliner masakan pedas2, termasuk Saya senang Sama makanan yg pedas2. #spicyfoodslover#Disini Saya bagi resep nya ya.. Selamat Mencoba. Melissa -
-
Ayam garo rica Ayam garo rica
Ceritanyaaa dikulkas masih ada sisa ayam, kemarin uda masak ayam kecap. Berhubung uda masak sayur daun singkong jadinya kayaknya cocok dgn menu ayam ini Khanza
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5474630
Komentar