Sayur godog Betawi

Salah satu temennya semur dan ketupat 😁😁 tapi aku suka bikin kalau bosan mau masak apa 😃 well, di makan pake nasi juga ga kalah enaknya kok 😆😆💙💙💙
Sayur godog Betawi
Salah satu temennya semur dan ketupat 😁😁 tapi aku suka bikin kalau bosan mau masak apa 😃 well, di makan pake nasi juga ga kalah enaknya kok 😆😆💙💙💙
Cara Membuat
- 1
Parut pepaya muda / labu siam yg telah d kupas. Rendam dengan air garam sebentar untuk menghilangkan getah, lalu cuci bersih.
- 2
Potong kacang panjang sesuai selera. Cuci bersih. Kupas pete, bagi dua.
- 3
Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan lengkuas dan daun salam, aduk rata.
- 4
Masukkan kacang panjang, aduk rata lalu pepaya dan air. Aduj sebentar biarkan sayuran empuk.
- 5
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata lalu cicipi.
- 6
Masukkan santan sambil di aduk sampai mendidih. Cicipi lagi. Jika sudah pas, bisa di angkat lalu sajikan.
Resep Serupa
-
Sayur godog Betawi Sayur godog Betawi
Resep ini asli dari mama mertuaku, sayur godog Betawi yg kuahnya kental, full santan yg gurih manisBikin kangen makan ini, bisa pakai nasi apalagi kalau pakai ketupat 🤤Kalau mama masak ini sekaligus banyak karna buat dibagi-bagikan gita rahma -
Sayur godog betawi Sayur godog betawi
Cuma mau share resep asli sayur godog khas daerah Jaksel 😁 uda beberapa x nyoba sayur godog resep ini paling oke menurut aku yaaa 🙏 kembali ke selera masing2, yukkk di ceki sayur godog dengan bumbu yg kental klo betawi bilang medok bgt hehe dijamin ketagihan n ngangenin 😁😘 makannya pake ketupat n semur daging betawi beuhhh maknyusss Dapur Bu3 -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Bismillah,Sayur Godog menjadi salah satu hidangan lebaran yang sudah turun temurun disajikan bersama Ketupat.Mungkin tiap daerah memiliki cita rasa dan Bumbu yang berbeda untuk Sayur Ketupat nya. Kali ini saya ingin membagikan Sayur Godog Betawi Dari tempat asal saya dibesarkan.Happy Cooking Dan selamat mencoba!#GenerasiAprontis#GATA#Week5#ummzaidresto#sayurketupat#sayurgodogbetawi Umm Zaid Resto -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Salah satu sayur betawi asli yaitu sayur godog, biasanya bahan yang digunakan dari pepaya muda tapi ada juga yang menggunakan labu siam menyesuaikan selera. Biasanya sayur godog ini dipadukan dengan semur jengkol atau semur tahu dan telur 😋👍Cooksnap dari Dapur Bu3 @dapur_bu3 dengan sedikit modivikasi menyesuaikan bahan yang ada.#KhasBetawi #GAS2025#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Sayur godog Betawi Sayur godog Betawi
Kalo lagi males masak tp tetep harus masak, jadinya masak model begini. One side dish.Komplit uda ada sayur+lauknya. Makan pake nasi putih dan kerupuk uda enak. Resep dr tetangga yg kebanyakan org Betawi asli. Monggo dicoba bu'.... Nur Sabatiana -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Ini teman makan ketupat atau lontong di hari raya. Saat kecil, biasanya Nyokap itu selalu masak sayur buncis tauco atau gulai cubadak khas Minang sebagai teman makan ketupat saat lebaran. Maklum, kita semua mengikuti selera Bokap yang asli Minang. Tapi mungkin anak2nya agak bosen dan beralih ke sayurnya orang Betawi. Saya tidak pakai kaldu udang, soalnya saya itu suka alergi udang. Tapi, saya tetap memakai sedikit ebi. Sengaja saya ganti kaldu iga sapi karena keluarga suka iga. Saya juga pakai labu siam dan bukan pepaya muda karena gak bisa aja masaknya, hehehe..... Btw, ini saya bikin porsi besar, 2x resep biasa, maklum lebaran di rumah doang 😅 Evida Kartini -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Bismillah..Masih mengemban tugas dari Mamah, dapat Challenge bikin aneka olahan dari Kelapa dan turunannya 🤗🤗Okey siyabb Mahh! Aku bikin Sayur lokal Indonesia aja yaah, yang timeless.. Yupp, Sayur Godog khas Betawi buat teman makan Ketupat Sayur 🇮🇩🇮🇩♥️♥️Dan urusan dapur Betawi pasti keseringan minjem resepnya mba @dapurade50 😘😘 sehat selalu yaah mbaaa!! 🙏🏻🙏🏻Ini enak bangett, aku makan barengan Semur plus Krupuks.. Syedapp! Beneran aja deh, sepiring gak cukup! 😍😍👍🏻👍🏻#CookpadIndonesia#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Sumandan24_SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_SumbarWeek 22 Dina Yuandha -
Sayur godog betawi Sayur godog betawi
Rasanya yang segar, perpaduan pedas manis dan gurih, bikin masakan ini menggugah selera. Skip penggunaan santan dan ganti dengan fiber cream untuk rasa yang lebih ringan..Sayur Godog Betawi, hidangan khas yang ada saat Lebaran. Biasa disajikan dengan ketupat, semur tahu dan telur.#PejuangGoldenApron3 Ririn -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Hidangan ini biasanya wajib ada di meja makan setiap lebaran tiba. Disantap bersama ketupat, mantap rasanya.Hidangan lebaran identik dengan santan, dan harus diakui santan memang memberikan rasa dan aroma yang berbeda dalam masakan.Source resep @dapurade50https://cookpad.wasmer.app/id/r/14936002#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Ikutan Ramadhan Camp Pesan Cinta dari Mamah dan Posbar Kalbar Pesan Cinta dari CilminBismillah Minggu Ketujuh Ramadhan CampAneka Hidangan Idul FitriMasyalloh Gak Terasa Udah Mau Lebaran 🥰😍🤩😍🥰🤩#BemarongBerami_SayokSetelaSantan#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#MenuLebaran#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Borneo#CiptakanSuasanaDalamMasakan#ResepLse Lse Lusia -
Sayur Godog Betawi Sayur Godog Betawi
Masih suasana idul fitri.Bagi suami dan keluarganya yang orang betawi, ini adalah hidangan wajib di hari raya. Biasanya mendiang ibu mertua yang buatkan spesial tiap lebaran. Sekarang tugas diestafetkan pada saya.Al-fatihah untuk beliau.Yang saya buat adalah porsi untuk keluarga besar, tapi saya buatkan resep setengahnya saja. Jadinya satu panci.Baik, selamat hari raya idul fitri 1443H. Taqabbalallahu minna wa minkum#PejuangGoldenBatikApron Khadijah Santiana -
Sayur godog betawi Sayur godog betawi
Sayur godog ini menu lebaran, makannya pakai semur daging.Manteppp. Oh iya untuk kekentalan santan sesuai selera. Mau santan dari kelapa maupun pakai instan (sun kara/kara) tetep enak kok.Notes.Ini nanti jadinya kurang lebih 3/4 panci ukuran 26 yah😄Selamat mencoba.Selamat hari raya idul fitri 😊 Ola Anggitarini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar