Ayam kecap Lada hitam

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4sayap ayam (boleh bagian ayam apa saja)
  2. Bumbu :
  3. 1 sdtlada hitam bulat
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada bubuk putih
  8. secukupnyaKecap manis
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayap ayam 3 bagian, sisihkan.

  2. 2

    Goreng ayam sampai kulitnya kering saja. Biar dagingnya tetap juicy tidak terlalu keras saat dimakan.

  3. 3

    Haluskan lada hitam bulat dan duo bawang.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, beri air secukupnya. Masukan ayam. Aduk rata.

  5. 5

    Beri kecap manis, lada bubuk dan garam. Beri air lg kalau kurang, atau kalau mau kuah agak banyak.

  6. 6

    Tutup dan masak sampai airnya mengental. Cek rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septi ST
Septi ST @tias_septias
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa