Nila bakar teflon
Beberapa waktu lalu sempat beli nila bakar di salah satu warung terkenal di kotaku, kecewa dengan rasanya dan cara memasak yg kurang tepat selain harganya mihil 😂. Dagingnya masih mentah dan ikannya berair, walhasil dimasak lagi di rumah dengan tambahan bumbu. Kemarin pas di ibu sayur ada ikan nila, langsung angkut mau dimasak ikan bakar saja pikirku. Ikan bakar buatanku ini rasanya jauh lebih enak dibanding pas beli kemarin 😄hehe buat sendiri memang lebih memuaskan
Nila bakar teflon
Beberapa waktu lalu sempat beli nila bakar di salah satu warung terkenal di kotaku, kecewa dengan rasanya dan cara memasak yg kurang tepat selain harganya mihil 😂. Dagingnya masih mentah dan ikannya berair, walhasil dimasak lagi di rumah dengan tambahan bumbu. Kemarin pas di ibu sayur ada ikan nila, langsung angkut mau dimasak ikan bakar saja pikirku. Ikan bakar buatanku ini rasanya jauh lebih enak dibanding pas beli kemarin 😄hehe buat sendiri memang lebih memuaskan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu rendaman. Kemudian lumurkan ke seluruh bagian ikan. Masukkan ke kulkas minimal 30 menit.
- 2
Panaskan minyak, kemudian goreng ikan hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan
- 3
Bumbu olesan : haluskan bawang putih, merica, ketumbar dan kunyit. Kemudian tumis hingga harum.
- 4
Masukkan air, kemudian tambahkan kecap manis, saos tiram, margarine dan sejumput garam. Biarkan sampai airnya agak menyusut. Matikan kompor.
- 5
Rendam ikan yang telah digoreng dengan bumbu olesan.
- 6
Panaskan teflon, bakar ikan yg telah di rendam tadi sambil sesekali dioles dengan bumbu, kemudian balik. Lakukan sampai muncul warna kehitaman khas bakaran 😄 lakukan sampai ikan habis.
- 7
Ikan nila bakar siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar