Brocoli 3 jamur

Name: Brocoli 3 jamur
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh brocoli ukuran besar; 8 buah jamur shitake; 1/2 bks jamur shimeji coklat; 1/2 kaleng kecil jamur kancing; 3 sdm saus tiram; 1/2 bh bawang bombay iris2; 3 siung bawang putih cincang halus; 1/2 sdm gula; 1/2 sdt merica; 1/2 sdm tepung maizena larutkan dgn 1 sdm air; 1/2 bh wortel pot2 sesuai selera; 1 gelas air; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm minyak sayur; secukupnya garam

Yenlie Wang @yenlie80

Medan

Brocoli 3 jamur

Yenlie Wang @yenlie80

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 porsi

1 bhbrocoli ukuran besar
8 buahjamur shitake
1/2 bksjamur shimeji coklat
1/2 kaleng keciljamur kancing
3 sdmsaus tiram
1/2 bhbawang bombay iris2
3 siungbawang putih cincang halus
1/2 sdmgula
1/2 sdtmerica
1/2 sdmtepung maizena larutkan dgn 1 sdm air
1/2 bhwortel pot2 sesuai selera
1 gelasair
2 sdmminyak wijen
2 sdmminyak sayur
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Brocoli terlebih dahulu rebus dgn air dan beri sedikit garam... Angkat dan tiriskan.
2

Tumis bawang putih dgn minyak wijen dan minyak sayur kemudian setelah harum masukkan bawang bombay,wortel,jamur shitake dan jamur kancing lalu beri saus tiram dan diikuti dgn air... Biarkan mendidih dan masukkan sisa bahan dgn larutan maizena terakhir dituangkan.
3

Tata brocoli diatas piring dan tuang tumisan diatas brocoli. Sajikan