Masuka tepung kanji/sagu, terigu, dan bumbu yg sudah dihaluskan dalam sebuah wadah. Masukan air scukupnya, aduk sampai adonan semi encer. Masukan daun bawang yg sudah di iris tipis.

Panaskan minyak dalam wajan, celupkan tempe ke dalam adonan, lalu di goreng satu per satu. Minyak saat menggoreng harus banyak, harus sampai tenggelam tempenya.

Goreng dengan api sedang sampai kering. Angkat tiriskan. Dan siap disajikan dengan sambal colek