Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi
  2. 5 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1/2 buahbawang bombai
  5. 2 buahkemiri
  6. 1 buahkluwek
  7. 3tomat hijau
  8. 3cabe hijau besar
  9. 2daun salam
  10. 2daun jeruk
  11. secukupnyaLaos
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, gula dan garam

  2. 2

    Potong2 tomat hijau, cabe ijo, bawang bombay

  3. 3

    Tumis hasil uleg an tadi dan bawang bombay

  4. 4

    Tumis sampai harum

  5. 5

    Tadi daging direbus terlebih dahulu dan diberi garam, merica dan daun salam dan sisa rebusan untuk kaldu

  6. 6

    Setelah tumisan matang diberi air kaldu dan air putih secukupnya

  7. 7

    Dan masukkan daging

  8. 8

    Lalu tambahkan cabe ijo, tomat ijo, dan kluwek yg sudah dihaluskan

  9. 9

    Koreksi rasa

  10. 10

    Dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mitanaily
mitanaily @mitanaily
pada
Batang-Semarang
Calon istri yg baik adalah yg mau belajar masak 😁Dan saya kalau masak tidak makai micin, jd memakai perpaduan antara garam dan gula
Lebih banyak

Komentar

Fatimah Yusuf
Fatimah Yusuf @cook_13728525
Resep yg asli garang asem yg kuah nya kecoklatan.

Resep Serupa