Jalan² ke Sumatra Utara melalui kuliner khasnya dan saya memilih utk membuat soto ayam medan. Pas banget kalau di makan saat cuaca seperti sekarang ini yg selalu dingin karena hujan. Kuahnya berbeda dg soto yg biasa saya makan didaerah saya, karena menggunakan santan dan kaya akan rempah. Puji Tuhan anak-anak dan suami menyukainya, bahkan anak-anak makan dg lahap dan kuahnya sampai dihabiskan hingga tetes terakhir...🥰Terima kasih untuk inspirasi resepnya Ci Jun @xanderskitchen ...🙏🏻Source : Xander's KitchenLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/558841-soto-ayam-medan?ref=search&search_term=soto+ayam+medan#CookingCommunityClass_KulinerKhasSumatraUtara#JelajahNusantara3C24_KulinerKhasSumatraUtara#CookpadCommunity_Yogyakarta#SalamKompakSelalu#Kopijos_Desember

Makanan kampung halaman. Gurih dan harum. Resep dari buku masak @xanderskitchenKalau di Medan biasanya soto disajikan dengan taoge rebus, cabai rawit hijau dan perkedel dengan taburan seledri cincang dan bawang goreng. Perasan limau optional tergantung selera.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu_ke41#MasakanNusantara

Siapa yg ngga kenal soto ? Pasti semua tau ya ...hidangan berkuah yg sarat bumbu yg hampir semua daerah di Indonesia punya khas soto nya masing2. Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri Source : Xander's Kitchen#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Source Xander's kitchenJauh dari kampung halaman sering kali kita kangen akan makanan daerah, apa lagi di tempat kita sekarang tidak ada yg jual😭😭 ya hari ini pengen makan soto Medan, yg juga mengingatkan saya Alm Bapak yg dulu sering kali beli nasi soto buat anak-anak nya 😭😭, semoga Bapak sudah tenang di Sorga 😘😘.jujur walau asli Medan tp kami g pernah masak soto, kalau pengen y Alm bapak yg beli, tapi karena pengen dan berhubungan di Balikpapan g ada yg jual jadi harus bikin sendiri, saya pakai resep Xander's kitchen udah cucok banget 😀😀

Pengen ngrasain soto dengan kuah santan dan saya ternyata punya kukmark resep soto ayam medan ci Jun Xander's kitchen, semoga menginspirasi yaa

Sebenarnya saya gak terlalu hobi makan masakan bersantan selain sayur lodeh. Awalnya saya pikir soto Medan ini bakal eneg rasanya,ternyata gak loh! Seger juga,mungkin karena rempahnya banyak ya...Saya recook lagi punya bunda @Susie Agung#PejuangGoldenApron3

Hai cookpaders... Minggu ini semua posbar temanya santan n soto, jadi sekalian aja saya buat soto ayam pakai kuah santan, jadi klop dah semua posbar bisa saya ikutin 😃😃Beberapa waktu yang lalu saya udah membuat soto dari pulau Jawa n sekarang saya mencoba membuat soto dari kota Medan, kota asal orang tua saya. Ternyata soto ini maknyus rasanya 👍👍Source : Xander's KitchenLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/558841-soto-ayam-medan?invite_token=DA3BQxYbzemXP7bVjKf7dDwn&shared_at=1616834013#PekanPosbarSoto#Basidoncek#Sumandan_NyotoSumatera#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityClass_OlahanSantan#WongKitoGalo#SalamKompakSelalu #AkulahSangSantan#Semarak_AkulahSangSantan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MamiCay#Maret21

Enak dan gurih rasa sotonya 😋 aku pakai santan instan, tetap enak rasanya.Aku memakai resep Ci Xander sedangkan untuk caranya nanti aku kasih yang versi aku juga, silahkan pilih cara yang mana yg mau dipakai 😁Aku hanya pakai 500 gr ayam kampung yang kurebus dengan api kecil dulu dengan 2 L air hingga menyisakan sekitar 1,5 L kaldu (sekitar 1,5 jam, disambi ngerjain yang lain), yang ½ L nya kuambil untuk kaldu serbaguna nantinya, 1 L nya baru untuk soto.Takaran bumbunya tetap kupakai sebanyak yang diresep.

Baru sadar, ternyata saya belum pernah ngeshare resep Soto di Cookpad, hihi... yaudah mumpung kmrn bikin Soto Ayam medan, jd di share aja sekalian memperbanyak koleksi resep di cookpad, biar klu mo bikin lg tinggal liat resep sendiri, xixi (ketauan bgt klu gk bisa masak tanpa kuota) biasanya sih paling sering bikin Soto ayam kudus, tp ini bikinnya Soto ayam Medan, pertama kali nich bikin Soto ayam Medan, rasanya sih gk jauh beda sama soto pada umumnya, krn soto ini pake santan, jd rasanya mengarah ke Laksa, bedanya, klu laksa pake kayu manis, jd rasanya kyk sop ayam klaten, tp klu soto ayam medan, rasanya kayak tongseng gitu, cz pake jinten, yaudah dech drpd kelamaan ngomong, mending lgsg tulis resep aja...

Meramaikan posbar cookpadcommunity bogor. Bikin soto medan. Yg membedakan dari soto lainnya, soto medan di sajikan dengan perkedel kentang sebagai salah satu pelengkap nya. Enak sekali 👍 saya recook dari resepnya ci xander kitchen. Dengan cara masak saya sesuaikan sendiri.#Cookpadcommunity_bogor#Combongabibita_anekasoto#pejuanggoldenapron2

Kangen banget makanan dri kampung halaman ini, kebetulan suami jg minta dibikinin langsung sikat deh 🥰#PejuangGoldenApron3

Karena cuaca yg kurang mendukung dan flu melanda, akhirnya pengen buat sesuatu yg hangat dan enak. Rempahnya berasa. Langsung lihat resep dari @dahniear sebagai pemenang arisan Kombes kali ini.Mataku lgs tertuju pada soto ayam Medan yg seger banget dan menggoda. Aku beri tambahan emping dan kerupuk merah biar tambah nikmat.#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah#Balonkombes_Minggu17#cooksnapresep_dahniear23