Ikan Asin Sambalado #seninsemangat

Dwi Oti Eliyani (Owner Dianish's Kitchen)
Dwi Oti Eliyani (Owner Dianish's Kitchen) @cook_12570688

Inilah salah satu makanan yang menambah semangat saya mengawali aktivitas harian, apalagi putriku juga suka.. Yukk dicoba bunda..
#cookpadcommunity
#seninsemangat

Ikan Asin Sambalado #seninsemangat

25 orang berencana membuat resep ini

Inilah salah satu makanan yang menambah semangat saya mengawali aktivitas harian, apalagi putriku juga suka.. Yukk dicoba bunda..
#cookpadcommunity
#seninsemangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grikan asin kapas, cuci, tiriskan dan jemur sebentar
  2. 7 siungbawang putih
  3. 10 buahcabai merah
  4. 8 buahcabai rawit
  5. 2 sdmsaus sambal
  6. 1 sdtair asam jawa
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan asin hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabai merah, cabai rawit dan bawang putih hingga halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, beri sedikit air masukkan saus sambal, kaldu ayam, garam, air asam Jawa, dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa menurut selera dan biarkan bumbu menyusut.

  4. 4

    Setelah bumbu menyusut, matikan api masukkan ikan asin dan aduk hingga rata, ikan terbalut bumbu. Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Oti Eliyani (Owner Dianish's Kitchen)
pada

Komentar

Resep Serupa