Roti Manis (Soft & Fluffy Dinner Roll) #Seninsemangat
Semangat dan penasaran membuat roti sobek/manis dari berbagai resep. Kali ini saya lihat videonya di youtube channel Kitchen Cookbook, jadi ingin mencoba. Menurut saya takaran resep ini lebih pas dibanding resep postingan saya sebelumnya, saat diuleni tidak susah, elastis dan hasilnya juga lebih lembut serta berserat pastinya. Sampai hari ke3 ini masih lembut, berserat dan tidak kering. Saya suka dan puas sekali hasilnya. Resep dan caranya dalam versi bahasa inggris, saya sudah terjemahkan tanpa mengubah takarannya. Resep asli tanpa isian ya. Rasanya sudah enak juga kok walau tanpa isian, tapi saya juga pakai beberapa macam isian.
Recook yuk moms😉.
Roti Manis (Soft & Fluffy Dinner Roll) #Seninsemangat
Semangat dan penasaran membuat roti sobek/manis dari berbagai resep. Kali ini saya lihat videonya di youtube channel Kitchen Cookbook, jadi ingin mencoba. Menurut saya takaran resep ini lebih pas dibanding resep postingan saya sebelumnya, saat diuleni tidak susah, elastis dan hasilnya juga lebih lembut serta berserat pastinya. Sampai hari ke3 ini masih lembut, berserat dan tidak kering. Saya suka dan puas sekali hasilnya. Resep dan caranya dalam versi bahasa inggris, saya sudah terjemahkan tanpa mengubah takarannya. Resep asli tanpa isian ya. Rasanya sudah enak juga kok walau tanpa isian, tapi saya juga pakai beberapa macam isian.
Recook yuk moms😉.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan menjadi satu kecuali garam dan butter.
- 2
Aduk2 dengan menggunakan spatula sampai setengah kalis. Tambahkan butter dan garam. Uleni dengan tangan sampai kalis elastis (saya : 15 menit) Seperti ini, kulit tangan bisa terlihat transparan.
- 3
Letakkan adonan di baskom yang sudah diolesi minyak. Proofing selama 1 jam. Tutup dengan serbet atau plastic wrap. Senang deh sama hasilnya, tidak terlalu lengket😍😉.
- 4
Kempiskan adonan, uleni sebentar, lalu giling memanjang. Kemudian isi dengan isian sesuai selera (saya: keju parut, moccha filling dan chocolate filling).
- 5
Proofing lagi sampai ukurannya 2 kali dari normal. Saya proofing 15 menit. Sebelumnya panaskan oven.
- 6
Oven selama 20-25 menit.
- 7
Angkat dan dinginkan. Ini hasil yang isian keju...lembut, berserat, empuk lhooo😍
- 8
Ini yang isian cokelat.
- 9
Ini hari kedua, tetap lembut dan tidak kering.
- 10
Ini hari ketiga dan yang terakhir...sama, lembut, empuk dan tidak kering. Saya senang dengan resep ini💃💃💃
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar