Akhir pekan Ramadhan ini, yang tersisa hanya sepasang dada ayam tanpa tulang, sementara anak2 pingin nya sahur dengan ayam panggang tapi rasa yang berbeda. Maka campur2 bumbu yang tersedia, jadilah ayam panggang bumbu ini..#TiketMasukGoldenApron3

D kulkas masih ada ayam kampung, tiba-tiba ingat pengen makan ayam panggang bumbu, dan kebetulan semua bahan ada d kulkas. Ya sdh lsg sja masak ayam panggang bumbu ini..

Source instagram : fen.z#BikinRamadanBerkesan

Kenangan ayam panggang ini sewaktu kecil bikin aku merindukan alm. Bude alias kakak ibuku. Sosok yang ramah, sabar bahkan nyaris aku tak pernah melihatnya marah dengan nada suara tinggi.Beliau dulu seringkali membawakan ayam panggang kala berkunjung kerumahku. Ingat sekali ayam bakar dengan wangi khas disertai daun kemangi nan sedap selalu aku santap dengan lahap.Karena dulu masih kecil maka melihat didapur ketika ibu dan beliau masak menjadi hal yang menyenangkan. Terlihat magic cemplang cemplung tanpa menakar pasti. Aku terheran-heran kol hebat dan keren sekali.. Hingga aku menyukai masak. Ternyata karena banyak praktek maka feeling memasak kita terlatih..mungkin itu yang membuat para ibu terlihat lihai menaburkan berbagai bumbu dengan tangan cekatan.Kemarin kucoba buat lama sudah menu ini gak dibuat. Karena biasanya my ibu bakar dengan arang. Rasanya jauh lebih mantap wangi khas bakaran.. Tapi dipanggang pun tak kalah sedap.Teman-teman bisa lihat Resep aslinya diblog Jtt (just try and taste) 'ayam panggang a la Padang'Disini aku sedikit modifikasi menyesuaikan dengan bahan yang ada.Yuk tertarik coba agar tidak bosan mengolah ayam 💓

Salah satu lauk makan yang selalu jadi favorit! Aroma bumbu pada saat dimasak sampe lengket di dinding rumah saking wanginya.. Apalagi waktu dipanggang..hmmmm.... Sebenernya lebih enak kalau dimasak pake panci presto, ayam cepat lembut n matang. Kalau tanpa presto, saya agak lama masaknya supaya ayamnya lunak n bumbu bener2 meresap. Yang mau nyoba, monggo..

Bismillaah,Lagi seneng recook resep Youtube Channelnya Om Rudy. Kali ini saya recook resep ini karna terlihat mudah, ternyata lumayan lama ugak masaknya. Tp sebanding sama hasilnya. Rasanya mirip opor, tapi buka opor. Cobain aja sendiri deh, hihihi.Oiya, di resep aslinya, lengkuasnya diparut terpisah, bukan diblender seperti yg saya tuliskan ya. Maklum, saya pilih yang praktis aja hehhee.

Ada yang ulang tahun dan sejak awal tahun doi kepengen ayam utuh belum keturutan. Alhasil daripada bikin kue yang doyan gak begitu banyak, jadinya milih bikin ayam panggang. Bumbu ingkung itu enak gurih sampai dalam, sedangkan perpaduan di panggang agar daging ayamnya keset sampai dalam dan warnanya bisa cantik (karena ayamnya utuh jadi pertimbangn buat pakai oven saja)

Saya baru pertama kali buat ayam panggang bumbu padang ini. Tapi rasanya enak menurut saya. Kebetulan teman yang biasa saya ajak kerumah dia orang padang. Sengaja saya gk bilang kalau ini ayam bumbu padang. Tiba-tiba dia langsung nebak ini bumbu padang ya? Enak dan mirip sekali. Berasa pulang kampung ☺️Alhamdulillah yang masak senyum-senyum deh ☺️☺️

Ayam Panggang Versi @dapurmbakNad . Dengan Berbagai Rempah Dan Bumbu yang sudah pasti meresap ke dalam Daging ayam . Bikinnya juga mudah Ga butuh effort dan Waktu yg Lama juga kok 😇 hihihihi .Resep andalan ini Bisa di makan Bersama sama juga Dengan Orang Terdekat kalian yg membuat momen Ramadhan Semakin Manis Dengan di kelilingi Orang tersayang 🥰Yuk ikuti resep nya dan jangan lupa di recook dan Tag @dapurmbakNad yaaa 🥰#SerbaSerbiTakjil#RamadanPilihMasak